臘八臘八,凍掉下巴。
老輩人傳下的規矩裏,臘月初八這一天是要喝臘八粥的。
家裏所有能找到的米糧,各種豆子,甚至是花生芝麻大棗一類,都要摻雜在一起,熬成一鍋濃濃的粥。
這樣,喝粥的人,把下巴粘不住,也就凍不掉了。
其實,這不過是一種借口罷了。
家家日子不好過的時候,尋個這樣的借口,全家吃頓好的,平淡的日子也有點兒樂趣。
千百年過去,這規矩沒變,但也慢慢添了一些新意。
比如大戶人家,這一日要多熬一些粥,施舍給貧寒之人。
有同喜之意,也算做個善事兒。
前一晚,半夜時候,點心鋪子和四季樓的後廚就開了火。
清晨,第一縷寡淡的陽光照進城牆,熱騰騰的臘八粥也就出鍋了。
鋪子和酒樓門前擺了桌子,大盆的臘八粥端出去。
附近的鄉鄰,乞丐,孤寡,就都拿這大碗小碗好碗破碗,排隊等著分上一份。
然後,尋個背風的地方,美滋滋喝下去,身上就暖和多了。
下巴凍不掉,整個人也難得在冬日裏感受到幾分舒坦。
點心鋪子和四季樓的臘八粥用料足,熬的黏糯香甜,讓喝粥人都是歡喜,忍不住誇讚個不停。
“這東家真是舍得,這粥插筷子都不倒。”
“是啊,這裏麵加了大棗桂圓兒,還有紅糖呢。
別說咱們喝了,就是坐月子媳婦兒喝一碗都能多下幾日奶。”
“這就是厚道人家,怪不得平日生意好。
你看對麵的布莊,那是什麽粥啊,稀溜溜都能照見人影兒了。”
眾人一邊喝粥一邊閑話兒,也因為越發升高的太陽,街上更熱鬧了。
四季樓前幾日推出了臘八宴,據說會以南邊的燒臘為主,而且隻有這一日。
想要再吃就要等明年臘八了。
所以,早早兒的,酒樓裏所有桌子就都定了出去。
有同行酒樓聽說,也照著四季樓的樣子,開始拉客。
可惜,同樣都是酒樓,也分三六九等。
四季樓自從開業,就從來沒聽食客說出一個“不”字。
但凡推出新菜,無不令人喜愛,隔三差五去捧場。
所以,臘八宴一推出,即便沒人吃過,誰也不會懷疑味道不好,花了銀錢買了不值當。
但放在別的酒樓,這事就說不準了。
中午時候,四季樓高朋滿座,其餘酒樓頂多上了三成客人。
眼氣,羨慕,甚至是惱怒,當然都有。
可誰也不敢說什麽,做什麽。
一來,人家真有這個本事,二來,四季樓後邊可是楚家,實打實的坐地戶兒,世家大族,誰敢惹啊!
郭家小院兒裏,吃過早飯,白芊芊就想去四季樓看看。
今日酒席訂出去太多了,她有點兒擔心陳三妹一個人忙不過來。
原本上找隊伍還可以拉過去幫忙,但老話說兒,娶個媳婦好過年。
城裏城外娶親嫁女兒的,這幾日也是紮堆。
上灶隊伍也是忙的腳不沾地,根本分不出人手。
白芊芊想著過去看看,就是她不能幹活兒,楊嬸子和蘭蘭總能搭把手兒。
可惜,從郭先生到蘭蘭,沒有一個同意,都是攔著們,不許她出去。
原因無它,實在是她肚子太大了。
好似發現懷孕還在昨日那麽近,一晃眼的功夫居然七個多月了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>