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第247章 八寶釀鴨子(1/2)

作者:藕池貓咪字數:4686更新時間:2023-03-11 10:58:56

    在大景繁華的江南有一道功夫菜,名曰八寶釀鴨子。

    嫩鴨宰殺後,廚子巧手從頸部切開的小口,拆取鴨子的內髒和全部骨頭。

    技術好的廚子可以做到鴨子外皮不損,灌水而不漏。

    這拆好的鴨子肉口袋,會往裏麵填入糯米、冬菇粒、火腿粒、筍丁、蝦米、蓮子、鹹蛋黃所製成的八寶餡料。

    然後再將釀好的鴨肉口袋,擦幹用開水流燙,鋪上薑片上爐蒸一個時辰。

    最後淋上紅亮醬汁。

    出鍋鴨形豐腴飽滿,原汁突出,滿堂皆香。

    這道江南名菜,隻在盛京最繁華的江雲樓有售。

    那裏的廚子是從江南請來的,最是傲氣,一天限量隻做五隻。

    趙鯉吃過一次後,似乎是看她喜歡,沈晏也不知用了什麽法子,每天下朝都能熱乎乎的給她帶回來一隻,直到她吃厭了。

    而現在,趙鯉的麵前就擺著一個釀過的人肉口袋。

    隻是釀鴨子用的是八寶,而釀這人口袋的,是米糠醃膏。

    兩相聯係,趙鯉忍不住叫一旁捂著眼睛的小紈,又給她倒了一碗香露水一口飲盡,壓下胸口翻騰的惡心。

    那一具屍身平躺在草席上。

    因沒有顱骨支撐,麵部揉成一團,鼻尖扁塌。

    裏麵填塞滿了米糠膏。

    沈晏的手在屍體額頭上按了一下,力道有些重。

    就有淡黃膏狀物,從屍體的眼角和嘴角擠出來。

    這些膏體,在晨光之下,呈現一種油潤的質感。

    一想到是什麽油,蹲在屍體旁邊的魯建興都默默往後挪了一些,屏住呼吸,回避空氣中彌漫的醃菜香味。

    他尚且如此,船上眾多常吃醃菜的水手官吏,沒有一個還能穩住心態。

    全都在船舷趴成一排嘔吐。

    隻有沈晏麵上沒有太明顯的惡感表現。

    他緊緊蹙眉,戴著鹿皮手套的手在屍身上摸索。

    趙鯉走上前去觀察。

    正想叫魯建興脫了鹿皮手套給她,沈晏看了看她:“你站遠一點,別弄髒手。”

    魯建興也道:“趙千戶,我們來就行。”

    鄭連喝了鹽糖水,緩過了口氣,白著臉也上前來幫忙。

    趙鯉便站到上風處。

    在沈晏三人的協力下,這屍體上的醃菜膏被抹了下來。

    屍體完整的展現在眾人麵前。

    這是一具男屍。

    和八寶釀鴨子不同,釀鴨子廚子會斬去鴨子的翅膀和腳爪。

    但這屍體,完整到難以想象。

    不但腳趾手指,連生殖器官這樣的細致之處也保留十分完整,並且滿滿的填上了米糠膏。

    清理到某處時,即便穩如沈晏,趙鯉也看見他麵色發青。

    趙鯉探頭,在屍體的頸側尋找破口無果,開口道:“沈大人,屍體既然骨頭內髒盡去,身上應當有個傷口。”

    就像是釀鴨子,廚師會在鴨脖上開口去骨。

    沈晏似乎也想到了這一重,叫魯建興和鄭連與他協作,在屍體上翻找傷口。

    但他們最終一無所獲。

    這屍體身上並不見任何外傷。

    這下,這事隻怕就不是一件簡單的凶案,而是屬於巡夜司管轄的詭案了。

    趙鯉正想說話,卻聽鄭連有些猶豫地開口了。

    “會不會……有沒有一種可能,是從那地方拆骨的?”

    鄭連原本消瘦的臉,因暈船有些發青。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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