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第1151章 做菜的方式(2/2)

作者:一杯八寶茶字數:4444更新時間:2023-01-27 15:55:54

    主廚看了一眼剛剛出鍋的菜品,走了過來,揮了揮手,一名學徒立馬給主廚遞來一個湯勺。

    主廚滿臉狐疑的盛起一口湯放入口中,品了兩口,隨後放下手中的湯勺。

    看著主廚的動作,主廚並沒有出聲,這說明,這道菜的味道,並沒有讓主廚滿意,那名廚師冷笑一聲,“簡直一派胡言!你這種做法,能做出什麽美味來?我看你們這群臨時工是閑的對吧,挑起我的毛病來了?要不是你們什麽都幹不好,能這樣?今天都給我把食譜背全了,如果明天記不住,工資扣下,一分不發!”

    “我都說了,讓你不要找麻煩。”剛剛拉了一把張昊的那個人開口,“後廚規矩很嚴的,你得罪了廚師,等著吧,今晚肯定要讓你刷灶台刷地,你到半夜都睡不了了!”

    “我說哥們,大家都是打臨時工的,混一天是一天,你在這當什麽出頭鳥呢?”一名中年男人不滿的衝張昊開口,“現在讓我們背食譜,這都是你害的!這遊輪再有兩天就靠岸了,到時候工資扣下你賠我?”

    “就是,我說你這人是閑的吧,腦子有泡!”剁蒜的人放下手中的菜刀。

    張昊搖了搖頭,沒有理會,他突然理解中年女人剛剛說的話了,如果有一技之長的,也不會來打臨時工了,這些人,倒不是說全部打臨時工的人,但很大一部分,他們根本不會上進,張昊記得以前自己碰到一個學徒,沒人教他做飯,他求著別人教,偷學,搶著切菜配菜,就是為了練刀工,記菜譜,而這些人,他們腦子裏隻想著怎麽混過每一天,說的好聽點,他們是活得瀟灑,但說的難聽,與混吃等死,沒什麽區別。

    不過,每個人有每個人的生活方式和追求,張昊並沒多說什麽,也沒解釋,隻是把目光放向主廚。

    主廚深吸一口氣,隨後沉聲道:“這道菜我端去給老板,從現在開始,後廚所有的事,都交給他來管,你們所有人,都要聽他的!”

    主廚說完,也不顧這湯盆還燙手,立馬端起來,快步朝後廚大門方向走去,看主廚的表情,已經有掩飾不住的笑容了。

    後廚內眾人你看看我,我看看你,來回對視著。

    剛剛嗬斥張昊的那名廚師,站在那裏,沒有出聲,臉色鐵青,主廚的話,已經代表了一切,代表他認可了剛剛那道菜。

    “各位,都別愣著了。”張昊將炒瓢還給那個廚師,“你繼續做菜,每個廚師,都有心急犯錯的時候,不過,越是著急的時候,身為廚師,越要想辦法,不能將一切都怪在徒弟身上,畢竟他們是徒弟,是來學東西的,如果什麽都搞得定,又怎麽還會是徒弟呢?”

    張昊笑笑,隨後用力拍了拍手,站在後廚中央。

    “來,各位,現在菜譜我來看,做菜的方法我來教,你們聽我的就行,該切菜的切菜,該配菜的配菜,快!”

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