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第一百一十八章 水果塔(2/2)

作者:阿朵字數:4942更新時間:2023-03-10 02:00:40

    莓她又發現一些藍莓,正好一塊采了。

    等回到家,顏輕輕已經帶來了一大筐漿果,除了她自己采摘的還有後來顏萍兒幫她摘的。

    一進院門兩個孩子便撲過來,一左一右抱住她仰頭笑道:“娘你回來了!”

    “娘,我們今天在學堂學到好多東西,等我背詩給娘聽!”

    顏輕輕笑道:“好啊,你們爹呢?”

    “爹在西屋看書,爹說要準備給我們考試呢。”

    “哈哈,那你們一定要更加努力啊,好好考。”m.x33xs.

    “娘親,今天做蛋糕嗎?”

    小的瞪著一雙大眼睛,內裏滿是欣喜和好奇。

    “做,等著,娘這就弄!”

    一聽真的有蛋糕,兩個孩子瞬間歡呼雀躍,顏輕輕也跟著笑笑,放下藤筐拎起奶桶往後院走去。

    兩個狼崽子已經長得不小,此刻趴在奶牛腳下打盹,聽到人聲望過來見是顏輕輕又閉上了眼睛。

    奶桶放下,顏輕輕擠了兩桶奶,又給奶牛添了一把嫩草這才往回走。

    “大虎小虎,走!”

    在兩個孩子的呼喊下,兩個狼崽子搖頭晃腦的跟上,十分聽話。

    走進廚房,顏輕輕就開始準備東西。

    說好的今天過生日要準備蛋糕,但這並不是個簡單的工程。

    牛奶現在有了,還需要麵粉、黃油、奶油、糖和雞蛋。

    好在這些東西她都提前準備了。

    麵粉準備好,黃油和奶油都提前從牛奶之中分離出來了,為了不變質她還放在了空間實驗室的保鮮室裏,現在正好用。

    糖和雞蛋也都是一早買好的,顏輕輕將所有東西都擺好,再看看雞蛋,頓時覺得現在家裏就缺幾隻下蛋的母雞了,因為這樣一來就真的什麽都不用買,全都可以自產自銷了。

    “娘,這是要做蛋糕了嗎?”小的扒著鍋台,好奇的看著。

    “嗯,現在做。”

    她要先準備蛋糕胚,雞蛋分離出蛋黃蛋白,蛋白還要打發,而這個時代沒有打蛋器更沒有攪拌器,她隻能用四根筷子偽裝成攪拌器瘋狂攪拌,但很快便累得她滿頭大汗。

    顏輕輕長舒出一口氣甩了甩酸的要死的手,而門口,葉暻辭不知道什麽時候立在那裏,淡淡道:“我來弄,你要怎麽做?”

    顏輕輕無比感激扭頭往過去,把盆塞進男人手裏,一點也不客氣道:“打發,打到白色,提起來有小尖尖而且不會歪倒就好了,糖分三次加進去。”

    “嗯。”

    男人伸手接過來:“我是為了兒子能吃上蛋糕。”

    “知道知道,我也想讓辰瑾吃上蛋糕嘛,你先打發,我準備別的東西。”

    顏輕輕忙得要死,沒心思去分析葉暻辭到底要做什麽,總之不會是為了自己。

    她扭頭忙著把麵粉和澱粉做成低筋麵粉,忙著加入牛奶和蛋黃,等這個做完了她又開始和麵做派的底兒,畢竟人工打發蛋白的時間太長了,多餘的時間正好先做個水果塔打發時間。

    黃油、麵粉、糖按照比例混合做成塔皮,在吊爐裏烤製塔皮的空隙,黃油、牛奶、雞蛋、澱粉、糖混合做成卡仕達醬,再把洗好的漿果拿出來,等到塔皮烤好了填滿卡仕達醬,再把美味的漿果擺上,白糖用研磨器加入一點澱粉研磨成糖粉慢慢的撒上一層,完美的水果塔便做好了。

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