嚴知知慢悠悠地幹著活。
何家喜再來的時候，身後跟著何大壯兄弟倆。
兩人背著紅薯回去的時候，就把家裏的人驚著了，還以為這兩小孩做了什麽不好的事情。
一番逼問之下，兩人就把在小山穀種紅薯的事情坦白了。
這結果也在嚴知知的預料之中。
何大壯看到遍地的紅薯，心裏又驚又喜，啥也沒說，就直接幹活了。
怕被別人發現，他們都是用背簍背著紅薯回去的，上麵蓋了一層柴火。33小說網
一天背兩三趟，五天後，才把所有的紅薯都偷偷運回去了。
何老頭把這些紅薯稱了一下，足足有三千零幾斤。
何老頭高興之餘，同樣也擔心這麽多紅薯不耐放，聽到嚴知知說要做紅薯粉條，也表示支持。
畢竟要是真成功了的話，這也確實是件好事，而且鑒於嚴知知每次都能折騰出新鮮東西，效果還都不錯，何老頭也信得過她。
現在是農閑時候，家裏也抽得出空來做紅薯粉條。
這天早上，孫氏還特意過來嚴家幫忙，她有做豆腐的好手藝，想著做紅薯粉條應該也能搭上一把手。
嚴知知挑了一百斤紅薯洗幹淨後，拿出之前去鎮上時，特意在鐵鋪裏定做的紅薯刨子。
把所有的紅薯磨成渣，搓洗，吊粉，靜置，等粉沉澱下來就行了。
孫氏感覺還挺簡單的，好奇道：“知知，這樣就可以了？”
嚴知知解釋道：“也不算吧，這樣做出來的是薯粉，要做成紅薯粉條到時候還得再加工一番。”
“那還挺複雜的。”孫氏扭頭看到木盆裏的紅薯渣，又問道，“那剩下的這些紅薯渣怎麽辦？”
這麽一大盆呐。
嚴知知下意識道：“可以用來喂豬，喂牛和雞也行。”
吃了絕對長肉！
“啥？”孫氏詫異地瞪大了眼睛，難以相信道，“這......這可是糧食啊，咋能用來喂豬喂雞？知知啊，咱鄉下人家可不能這麽浪費糧食。”
這麽多紅薯渣差不多也有五十來斤，占了一半了，要是做紅薯粉條要浪費這麽多紅薯渣，她就不覺得這是啥好辦法了。
要是在年景好的時候，這樣做還能勉強接受，但現在外邊多少人都淪落到吃野菜過日子，再這樣浪費就太不合適了。
嚴知知也想到了這一點，思索了一番，又回道：“人吃也可以的，紅薯渣摻點玉米麵和，再加點鹽和蔥花，用油煎一下，老香了。”
嚴知知說的自己都有點饞了：“舅娘，要不咱中午就做紅薯渣餅吃吧？”
孫氏眼神盯著盆子裏的紅薯渣，也不知道在想些什麽，半晌後才回道：“好，那中午就做紅薯渣餅試試看。”
看看到底好不好吃。
一個時辰後，紅薯粉沉澱好了，倒掉清水後，嚴知知就把底部的澱粉舀出來攤在簸箕曬幹。
午飯的時候，嚴知知就自己動手，用紅薯渣做了兩盤子薯餅。
煎紅薯渣餅的時候，整個院子裏都彌漫著濃濃的香味。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>