婆婆開口，吳氏訕訕地閉了嘴，不過心裏卻被氣個半死，她在家裏太沒有地位了，身為大嫂，還壓不住自己的弟妹！
簡直沒臉見人了，家裏就沒有一個人為她著想。
吳氏氣得一晚上都沒睡著。
紅薯渣餅的買賣能賺錢，何家就繼續做這個生意。
三天後，家裏的紅薯澱粉就曬好了，嚴知知舀了一些準備做紅薯粉條。
把曬幹的紅薯澱粉調漿，攪粉，漏粉，曬幹，嚴知知還用了一個葫蘆瓢戳幾個洞當作漏麵的工具。
前段時間，她還抽空熬了一小罐秘製辣椒油，特意準備做酸辣粉用的，也可以用來做涼拌菜，這段時間她每天簡直忙得腳不沾地。
除了曬著的粉條，嚴知知還留了些新鮮的打算做幾碗酸辣粉給家裏人嚐嚐。
還讓何家安在何家拿了幾個小碗過來用。
說服何氏把廚房讓給她：“娘，這就是我做出來的紅薯粉條，我想試一下用它來做些吃食給你們嚐嚐。”
何氏見她又在折騰新鮮東西，想想她上次整出的紅薯渣餅，對她也不是完全不看好：“那我就瞧你還能整出什麽花樣來，行吧，那你來做午飯，我來燒火。”
嚴知知笑嘻嘻道：“那就辛苦娘了。”
嚴知知先炸了一小蝶花生米和一小蝶豆子。
鍋中燒水，將粉條放進去煮。
同時，嚴知知又用秘製辣椒油，酸醋，醬油，鹽，少許香油和鹽調了十四碗料汁，等粉條煮好後就倒入料汁中拌好，再碼上一勺花生米，一勺豆子和一勺鹹菜，撒上少量蔥花，酸辣粉的香味就出來了。
不過要是拿到外麵賣的話，最好熬些骨頭湯做湯底，味道會更加香濃鮮美。
最後，嚴知知又燙了幾片小青菜加上去，酸辣粉的顏色就更好看了。
何氏瞧著紅通通的酸辣粉，伴隨著一股誘人的香味，太勾人食欲了：“知知，這是啥，看著怪好吃的。”
嚴知知想了想，回道：“娘，我給他取名叫酸辣粉，咱先拿去給大家嚐嚐吧，不然等下涼了就不好吃了。”
何氏就喚了何家的幾個孩子來幫忙，他們手腳麻利的將酸辣粉端去了何家。
嚴知知也迫不及待的吃了一口，嚐到熟悉的味道後，她感到十分滿足，還是記憶中的那個味。
或許因為這是純天然自製的酸辣粉，味道甚至比她以前吃過的還美味了幾分。
何氏吃過後也讚道：“好吃，又香又辣，比麵條還要好吃些。”
酸辣粉名字也取得合適，又酸又辣的，味道太豐富了。
何家每個人吃過酸辣粉後也覺得新鮮。
何大壯：“又酸又辣，酸辣粉的味道真的是太特別了，吃了還很開胃。”
孫氏笑道：“的確是別有風味，知知真能幹，還能折騰出這麽好吃的東西。”
何老太太碗裏的酸辣粉雖然是微辣的，但也不能否認它的味道確實是好，欣慰道：“好吃就成，這就證明知知做的紅薯粉條成了。”
。您提供大神果子橙的空間農女，帶著全家種田逃荒 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)