“聊什麽呢?聊這麽開心。”
牧春花端了一個銅火鍋上來。
大冬天的什麽菜都不如火鍋實惠。
一般的炒菜端上桌以後兩三分鍾,動物油脂,就凍得跟蜂蜜一樣了。
那些需要吃鍋氣的菜,從廚房端到餐廳的桌上,就已經沒味兒了。
唯有火鍋或者是幹鍋。
可以一直不停的加熱。
就稀罕這一口燙的。
今天這個銅火鍋還是下了本兒的。
是用羊蠍子做的鍋底。
估計已經燉了大半天了,哪怕沒加三花淡奶,看上去都有一點奶白色了。
“在聊你們兩個什麽時候能生個大胖小子。”
牧老爺子笑了笑。
“爹~”
牧春花一跺腳,轉頭就離開了,她不是害羞,隻是去端那些涮菜了。
“老爺子,謝謝您同意我和春花姐的事兒。”
“我也是為我閨女好。”
沒一會兒桌子上麵就擺滿了菜。
除了一碟酒鬼花生以外,其餘的都是要涮過才能吃的。
雖然做火鍋體現不出牧春花的手藝,但看刀功應該還是不錯的。
羊肉片厚薄均勻,比在正陽樓裏的羊肉片要稍微厚上一些,更實在。
這樣一來味道肯定會稍微差一點點。
但是作為家常便飯的話,有這手藝就已經很不錯了。
今天這一桌子的肉食會比較多一些。
牛羊肉肯定是有的。
甚至還有魚片。
漢字裏麵的鮮字就是魚和羊,所構成的。
羊湯煮魚片。
那味道就別提多美了。
至於蔬菜的話,冬天49城還真沒啥蔬菜,主要是大白菜和圓白菜。
旁邊還切了一小碟酸黃瓜,用來解膩。x33xs.
這酸黃瓜,一看就是沁芳居的。
看得出來,這老爺子嘴挺饞的。
虎坊橋是在城南珠市口和菜市口之間,為了吃點醬菜,跑到城東的芝麻胡同去。
這要是慢慢的溜達,得小半天功夫。
當然也有可能是頭天牧春花來找他的時候,順便帶回去的。
芝麻胡同和南鑼鼓巷那是挨著的。
隻不過芝麻胡同靠近朝陽門,南鑼鼓巷靠近皇城。
“嗯,味道不錯呀,這一鍋羊湯煮的時間挺久了吧?”
方國強讚美道。
作為一個客人的基本禮貌,那就是稱讚主人家的東西好吃。
而且方國強這個也不算是違心的,這羊湯的確是煮的時間夠長,把味道都煮出來了。
他當然也知道他是沒什麽營養的,裏麵都是一些脂肪,還有嘌呤,之所以感覺鱻,是因為時間煮久了,穀氨酸鈉,核苷酸等一係列的氨基酸從羊肉還有羊骨中析出來了。
“那是,我這閨女後半夜,那口坐鍾響三下的時候,就起來煮羊湯了,小火慢燉,一直到現在都看著火呢。”
“爹~別說了,強子,你要是喜歡這羊湯,就多喝點,廚房鍋裏還有呢,待會兒再加點湯進去。”
“好啊,那我可就不客氣了。”
一頓中午飯,直接吃了兩個小時。
中間牧春花往銅火鍋裏麵加炭,都加了好多次。
兩瓶西鳳酒也被兩個老爺們給喝完了。
牧老爺子屬於是那種人菜癮大的。
就他現在這個身體也的確是喝不了多少。
方國強也沒有讓他多喝,他也不想勸酒。
好不容易救回來的,這要是勸個酒讓人家酒精中毒死過去了,那不就等於白幹了嗎? 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>