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第0361章 木葉裏的下廚(3/3)

作者:孤風寂字數:8560更新時間:2023-04-25 05:04:27

    米要過水清洗一下,然後再進鍋,幹煮是肯定不行的,加水,問題是加多少。

    嗯,從米粒的飽滿程度看,最後體積會漲大一倍,這應該都是水了,就是說同體積的水。

    米鍋上爐灶,接下來是菜了。

    青菜和芹菜看起來比較有代表性,青菜洗過以後掰開,切成段,切沒問題。

    芹菜的話,記得有些東西是沒吃到的,那些就是不能吃的,菜頭切掉,摘掉不好的葉子,看起來差不多了。

    青菜應該是爆炒,芹菜是炒肉片。

    油下鍋,呃,怎麽算是油熱了?

    對了,滴水。

    “滋!”

    好吧,往油中滴水的後果就是濺出來。

    幸好,幸好忍術沒白練,山崎後怕的拍了拍心口。

    用鍋蓋頂在前麵,把青菜扔進去,後果是青菜糊了。

    好吧,倒掉從來。

    再來一次,總算是把青菜炒了起來,然後是放佐料。

    結果是……嘔!

    好吧,味精放多了,再來。

    再次倒油燒上,這時米鍋出問題了,口吐白沫——溢出來了。

    山崎連忙掀開鍋蓋,發現米湯仍然不斷的外溢,這才想起來關火。

    果然,關了火就好了。

    還沒有等察看米飯,麻煩又來了,旁邊突然起火了,鍋被油燒漏了。

    “水遁·水柱,不,土遁·化矛!”

    山崎關掉瓦斯後想滅火,想起滅油火不能用水,連忙改用土,用查克拉造土化矛,然後把化矛為土灑在爐灶上。

    “呼!”

    看著被撲滅的火勢,山崎大鬆了口氣,這比學習忍術還累。

    察看了一下米飯,忍著燙嚐了一口。

    好吧,夾生,失敗。

    “喂,山崎,你在搞什麽,屋子裏都是油煙味。”漩渦鳴人跑了過來。

    山崎眨了眨眼睛,意識到一個問題,完全忘記開排氣油煙機了。

    “沒事,你去娛樂室找美黛子玩吧,她很快就能好,我這裏還要試驗些東西。”

    “好吧,那你小心點。”

    “知道知道。”……

    二樓娛樂室。

    整牆的錄像帶和碟片,讓漩渦鳴人看得眼花繚亂。

    漩渦鳴人翻看中,美黛子來了,拉漩渦鳴人玩電子遊戲,《忍者大戰》,可多人同時玩的過關遊戲。……

    一樓廚房。

    山崎總結經驗後,一次性的,就把兩個菜先後做了出來,嚐了一下,自我感覺味道還不錯。

    而米飯,在經曆過火大燒糊,水少夾生,水多米湯以後,終於掌握了大致水量。

    由於燒的過程中有一部分水分會蒸發掉,所以水的體積要比米的體積稍微多一點,這樣就不會夾生了。

    下麵是煎牛排,牛排是處理過的,這個比較簡單,直接上鍋煎,最後再撒上黃顏色的小土豆塊,綠色的小豆子,紅色的胡蘿卜。

    最後是湯,幹淨的海帶切一下,味噌醬是現成的,加水煮就是,醬少點就不怕鹹了。……

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