李小玲和孫琴走進廠房，白石明早在幾天前就已經來了，馬上開始晾曬鮑魚，不過數量並不多，僅僅隻有二十隻，隻是試一下，沒有挑選別的地方，就在鍾大錘晾曬魚膠和蟹肉幹的地方，大規模晾曬的話，得要等現在正在施工的工地完成建設才開始。
“哎！”
“這些鮑魚實在是太漂亮了。”
……
“哈！”
“鍾老頭。”
“不要說你覺得這些鮑魚漂亮，我自己都覺得這些鮑魚漂亮，而且簡直就是我見過的最好的鮑魚。”
“我的手藝這些年沒有退步，甚至是沒有什麽太大的進步，關鍵就在於宋老板的這些鮑魚的品質實在是太高。”
“都是多年生的純野生的大鮑魚。”
……
李小玲和孫琴遠遠地看到白石明和鍾大錘兩個人站在一個架子前，手裏麵各自拿著一隻鮑魚，一邊仔細地看著一邊聊著天，對看了一眼，立馬加快了腳步，走到了白石明和鍾大錘的身邊。
白石明和鍾大錘看到李小玲和孫琴馬上打了一個招呼，緊接著指了指架子上麵擺放著的鮑魚。
李小玲拿起一隻鮑魚手裏麵掂量了一下，絕對超過了一斤半，臉上立馬露出了燦爛的笑容，這次已經晾曬得七七八八的鮑魚，在經過一定的時間肯定會減輕一點，最終的重量絕對超過了一斤，而且應該在一斤二兩甚至達到一斤三兩。
李小玲仔細地看著自己手裏麵的鮑魚，橙黃的顏色，半透明，用不著低頭，用不著放到鼻子前，立馬聞到一股澹澹的，但是非常誘人的鮮味。
李小玲直接放在了自己的鼻子底下，仔細地聞了好幾分鍾的時間，頓時重重地點了點頭。
“好！”
“太好了。”
“這個味道非常幹淨。”
李小玲一臉都是笑容，越來越燦爛，身為最頂級的廚師，她非常清楚鮑魚到底應該達到什麽樣子的品質，現在這個時候自己手裏麵拿著的這一隻鮑魚，真的就是最頂級甚至是自己從來都沒有見過的品質。
不管什麽樣子的海貨，在真正的頂級高手的眼裏麵，非常關鍵的一點就是味道幹不幹淨。
味道越是幹淨意味著品質越高。
想要做到這一點。晾曬這些海貨的人，比如說白石明的手藝非常重要，另外一個更加重要的是這些海貨生長的時候的環境和年份。生長的時間越長，生長的環境越好，出產的海貨就會越好，品質就會越高。
“哈！”
“是的。沒有錯。”
“這些鮑魚的味道真的是非常的幹淨。”
“那一天看到宋老板帶來的鮑魚的時候，我就知道絕對就是最頂級的，但是老實說，等到這些鮑魚出現在眼前的時候，特別是幹鮑魚出現在眼前的時候，才知道這些鮑魚的品質遠遠地超出了我的想象。”
….“現在這個已經是晾曬的七八分的樣子，等到十足十或者到了九分的樣子的程度的話，會更加的漂亮，不管是味道又或者外型，絕對就是一等一的。”
白石明笑得嘴都合不攏。這些鮑魚的品質真的是遠超自己的想象，憑借著自己多年的經驗和見識，他非常清楚晾曬出來的這些鮑魚的品質絕對就是一等一。
李小玲點了點頭。不管什麽樣子的海貨，隻要是幹貨都需要時間，時間越長風味越足。鮑魚更加如此。這是一個發酵的過程。頂級的鮑魚，經過一定時間的、反複的晾曬品質會越來越高。
李小玲對手裏麵的鮑魚實在是有點愛不釋手，來複去地看個不停。
孫琴對鮑魚特別是幹鮑魚，沒有什麽研究，但是從李小玲和白石明的對話和臉上的表情可以看得出來，絕對是最高的最頂級的品質，心裏麵同樣樂開了花。品質越高能夠賣出越高的價格能夠賺到越多的錢。
李小玲看了足足半個小時的時間，才依依不舍地放下手裏麵拿著的鮑魚，招呼一下白石明和鍾大錘向角落的茶桌走過去坐下來。
李小玲告訴白石明和鍾大錘，晾曬好的鮑魚和魚膠，正在定製專門的包裝盒，全部都是收藏級別的規格，這些魚膠或者鮑魚的盒子裏麵，每一個都有鍾大錘或者白石明的名字，標明年份和產地。
“哈！”
“太好了。”
白石明非常高興，自己答應宋飛雲來這裏晾曬鮑魚，或者幹脆直接來說就是替宋飛雲打工，鮑魚的品質是一個非常重要的因素，但是更加重要的是宋飛雲答應過這些晾曬出來的鮑魚，每一隻都會定製專門的禮盒，而且這些禮盒裏麵都會有自己的名字。
“嗬嗬！”
“這件事情真的非常的不錯。”
鍾大錘同樣高興。
李小玲心裏麵非常佩服宋飛雲，人心琢磨得非常地通透非常清楚，不管什麽樣子的人，賺錢外對名聲都非常地在意，鍾大錘不是特別的看重，白石明不一樣，自己費了半天的功夫，開出很高的工資，都無法說服，宋飛雲出馬，三言兩語解決問題，拿捏白石明死死地。
“不管是幹鮑魚或者魚膠都是最頂級的品質。”
“我見過的好東西非常的多。正是因為這個樣子，我非常清楚現在我們自己手裏麵的這些鮑魚和魚膠到底是什麽樣子的品質。”
“宋飛雲宋老板已經建立了一個品牌。”
“孫琴收購的魚蝦蟹。不管是幹貨又或者鮮貨，都用這個品牌銷售。特別是幹貨，更加是這個樣子。”
“專門晾曬各種各樣的幹貨的工廠，或者說賽場現在這個時候正在施工。你們已經去看過現場的工地。”
“一旦建成，立馬投入使用。”
李小玲告訴白石明和鍾大錘，宋飛雲注冊了“宋家門”商標或者說品牌，不管是鮮貨或者幹貨，都會統一用這個商標或者品牌進行銷售。
….白石明和鍾大錘都是人老成精的人物，非常清楚這樣子的品牌一旦樹立起來，到底有多麽大的影響力，一想到兩個人的名聲借助著這個品牌，特別是頂級的幹鮑魚和魚膠，出現在整個行業裏麵，知道的人越來越多，裏麵真的是不由得非常的高興。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>