斐潛看著棗祗，嗬嗬笑道：“沒錯，子敬，此事也要速辦……不僅是豬，過些時日白石羌還會送一些羊來，便一起在平陽城南，尋一個場所……對了，在白波穀如何？”
“白波穀？”棗祗略回想了一下，點點頭說道，“……若是用來養殖牲畜，倒是一塊好地方，就在出入口建些柵欄便可……”白波穀確實不錯，有山泉，有水草，然後將出口封一下，便不用擔心牲畜走丟，也不用擔心周邊的野獸侵擾，確實是一個不錯的場所。
“不過，君侯，為何養豕？”棗祗說道，“……豕易生腥臊，食之多病，故為賤肉……此次蓄養如此之多……這個……”
華夏確實是很早就開始養豬了，而且豬這個物種似乎最早的時候也隻有歐亞大陸上才有。在上古前秦時期，就對於豬有不同的區分，產生了用豚來指公豬、彘來指母豬的特定詞語，豬產生的糞便，也作為農家積肥的一個重要來源被農民所重視。
遊牧民族不喜歡養豬，是因為就算是經過馴養，豬依舊有一些點領地意識，因此並不像牛羊那樣，天生適宜種群的遷徙，但是對於農耕民族就不一樣了，隨著定居農業的發展，豬的飼養便漸漸的提升到了一個重要的位置。
隻不過因為士族不喜歡的原因，所以豬的飼養，在漢代規模依舊不大。而漢代士族主要不喜歡豬，便是因為豬易生腥臊……
如果不是斐潛仔細了解，說不定還真不知道其中的奧妙。
腥，在漢代，倒不是說腥臭的意思，雖然豬肉確實味道重，但是羊膻味漢代人都在沒有任何香料料理的情況下，可以接受白水煮羊肉，那麽豬肉味道重一些又算得了什麽呢？
《周禮·天官塚宰》有“……腥、臊不能食也……”的句子，漢代的腥臊便是這個意思，也就是說，腥，不是指肉的味道不好，而是按照字麵上的意思，表示肉中有星星……
也就是豬肉絛蟲。
這種最為常見的豬類寄生蟲病，在漢代並沒有得到足夠的重視，甚至也不懂為何產生，真麽發展，隻是知道要是肉上有這樣的“腥”，便不可以食用。
而“臊”，簡單來說就是肉發臭了，也不可以食用。
作為漢代士族，吃烤肉什麽的便是常有的事情，而烤肉烹製的時候，豬肉絛蟲並不容易被全數殺死，所以就常常讓這些士族子弟得了寄生蟲病，而在沒有有效的驅蟲藥的漢代，這種病往往都是致命的……
斐潛雖然不是學醫學的，但也多少在電影電視上看見過一些豬舍，或是一些飼養場的情形，其中有很關鍵的一點，便是環境的潮濕汙濁，還有動物人類的糞便相互感染。
圂，在漢字當中的意思便是養豬的地方，同樣也有廁所的意思，也就是說在整個的豬的養殖業發展的初期，豬是直接養在廁所裏麵的……
“正是如此，須子敬多加費心……”斐潛說道，“腥，乃豕之疫也，臊，乃存之過也，並非家豕之錯……況且家豕易生養，多繁衍，若是飼養得宜，便可源源不斷供應血食，若將此法成文流傳於後世，不亞於神農之功也……” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>