“呦丫頭，你這雞夠肥的，這雞燉出來的湯肯定又香肉質還鮮嫩。”
“大叔，您這都能一眼看出來？”
吳秋月也是第一次吃空間裏養的雞，還真不確定味道的好壞。
“那是，我和你說，叔的祖上那是禦廚，我們家祖傳的就是燉湯的手藝，你這個雞啊最好是先放點麵粉，將那個雞裏的血水跟雜質去除，再加個枸杞紅棗，炒油過一遍，記得要加熱水，這樣雞肉才會鮮嫩，不容易皺縮肉質發柴，明白嗎？”
吳秋月聽得直點頭，“大叔，不愧是禦廚的後代，聽您一席話，勝讀十年書，要不是您提醒，我都準備加涼水開煮了呢。”
“哼哼，我就是看不慣你糟蹋這麽好的雞肉。”
對於一個大廚來說，好的食材，更能激發大廚的發揮。
吳秋月按照他說的，將雞過了一遍然後再放進砂鍋裏。
“叔，前頭應該是忙著吧，您咋這麽悠閑呢？”
反正也是閑著，吳秋月就找他閑磕牙，磨磨時間。
大叔跟憤青一樣激憤，“不瞞大侄女，我以前還是醫院食堂的大廚，幹了十幾年了，這不，前兩天醫院又給送來個大廚，人家後台夠硬啊，叔幹不過，就隻能退居二線了。
你也看到了，食堂就這麽大，住院的本來就少，能吃食堂的更少，大廚一個就足夠，我這不就成沒用的閑人。
我這還指不定能待幾天呢。”
鬱鬱不得誌啊！
吳秋月嘖嘖兩聲，“叔，您就這麽甘心讓出大廚的位子啊？”
“不讓也沒辦法，人家那親戚在醫院當主任，還是診療科那邊的，我就是個窮做飯的，沒法比。
呐，說曹操曹操就來了，那就是黑胖子的脊梁骨。”
吳秋月跟著往前院看，呦嗬！沒想到，竟然還是個熟人。
程琳的丈夫劉誌宏。
不過她怎麽沒聽程英提過這個親戚？難道是……
吳秋月看著大叔雙眼發亮，“叔，您知道那個黑胖子是劉主任哪邊的親戚嗎？”
“這個沒細問，不過都是親戚，哪邊的不都一樣？算了，叔就憋屈著吧。”
哪邊的當然不一樣。
吳秋月決定回去跟程琳姐說下這件事，沒準還能狠拍劉誌宏一頓。喵喵尒説
“叔，聊這麽久我這還不知道你叫啥呢？”
“嘿，叔跟你個丫頭投眼緣，我叫程銅鍋，你喊我程叔就成。”
“程叔，這冒昧問一句，你家不會還有程鐵勺，程銀鏟，程金碗啥的吧？”
“嘿！要不說咱倆談得來，你看，你一猜就猜中了，我們家祖上是禦廚，程金碗是我祖爺爺，那可是見過皇帝老頭的，金碗這大名就是禦賜的，不過那都是四舊，咱們不提它。”
吳秋月算是看明白了，光提這名字就知道全家都是做飯的。
鍋碗瓢盆刀勺鏟全都齊活。
“叔，我不跟你說了，雞湯好了，我得端上去，一會兒再給您送鍋。”
“等等，大侄女，叔跟你商量點事唄？”
您老眼睛要是不直勾勾盯著鍋，沒準我就蒙混說不知道了。
您能再直白點嘿！
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