第460章

/> �其他主廚並不答話，若是眼前的姑娘就是做出京醬肉絲的人，那他們的生意說不定真的會好起來。 “這些肉都是處理好的嗎？”蘇蓮不搭理那個輕視她的主廚，拿起一直雞問，這種人用嘴是說不清楚的，要考實力打臉。 “簡單處理過，我來幫您。”剛剛的幫廚上前，接過她手裏的雞，“您要怎麽做？” 蘇蓮看了一眼這個幫廚，大概二十幾歲的年紀，臉上帶著微笑，氣質也很柔和。 “幫我處理幹淨就行，剁半隻給我，還有鴨也是一樣的，麻煩你了。”蘇蓮感受得到他對自己的善意，也朝他笑了一下。 “不...…不麻煩。”幫廚耳尖一下就紅了，拿著東西到一邊去處理。 蘇蓮失笑，對另外幾人問，“請問火腿和燉湯的鍋在什麽地方？” “在這裏。” “我來幫你。” 其他廚子也紛紛過去幫忙，很快就把蘇蓮需要的東西處理好了，把要做“開水”的肉先放到鍋裏，蘇蓮開始準備白菜。 “嗬，這就是東家請過來的大廚，雞肉和鴨肉還有火腿燉在一起，味道都亂了，她真的懂廚藝嗎？” 幫廚看了一眼道：“京醬肉絲，土豆泥，鹵肉，還有冰粉涼蝦都是她做的，你覺得她懂不懂廚藝。” “這...…”主廚被噎住，什麽都說不出來，站到一邊氣呼呼的看著。 幫廚輕笑一聲，有的人就是目光短淺。 蘇蓮把白菜切斷，把根部一截放到鍋裏焯水斷生，隨後拿出來備用，這湯還有其他工序處理，又準備了些東西，其他廚子目不轉睛的看著，心裏越發好奇。 “去把大東家叫進來吧，我的菜準備好了。”蘇蓮跟幫廚說了一聲，幫廚立即答應跑著出去，其他廚子麵麵相覷，就這一鍋湯，一根白菜就好了？ “別急，等會就知道了。”蘇蓮好像看出了他們的想法，神秘一笑。 蘇衍跟著幫廚後麵，急急忙忙的進來，蘇蓮把白菜立在盤子上，拿出勺子盛了湯，慢慢澆在白菜頂端，隨著水流，白菜梗子一瓣一瓣落下，就好似荷花盛開一般。 “我的天呐。”幫廚驚呼出聲，若不是他們全程圍觀，誰能想到這是一道菜品。 “好香。”蘇衍走過去仔細觀察，“這也太漂亮了，蘇姑娘真是心靈手巧。” 蘇蓮輕笑，“大家快試試吧。” 蘇衍迫不及待的嚐了一口，味蕾頓時感受到了無邊的美好。 “好吃。”蘇衍毫不吝嗇誇獎，其他廚子也紛紛拿起筷子，就連先前看不起蘇蓮的主廚也被吸引過去，嚐到味道之後才知道自己錯的有多離譜。 “蘇姑娘，其實按照理縣的口味，調料可以適當的改變一下…...” 大廚們嚐過以後提出自己的意見，蘇蓮一一聽取隨後做出調整，隨後讓蘇衍放出消息，聚福樓來了一位手藝絕佳的新大廚，她做出的美味每天限量供應，先到先得。 聚福樓也是老字號了，理縣的人對他們的手藝也是清楚的，聽到這個消息，紛紛好奇起來。 “有了這一道美食，我相信理縣的人都會惦記上聚福樓的。”蘇衍隻覺得這次擂台穩了。