第171章

顧半夏但笑不語。 將果子削皮後，喊小六，“小六，吃果果了。” 小六張開兩條胳膊晃悠悠的噠噠過去，“鹿鹿來啦！” 秦二嫂正劈柴，籬笆牆根，小四粗聲粗氣的喊，“二伯娘，能不能勞煩你過來給我鏟屎啊？” 秦二嫂：“……” 秦二嫂：“來…來了。” 顧半夏眼睜睜的看著，琉璃星眸微眯，笑意蔓延。 就為了口吃的，這也太豁得出去了。 秦珥抱了大包衣裳出來，“二伯娘，咱們走吧。” 秦二嫂剛從茅廁出來，“哎，好的好的好的。” 秦二嫂前腳出門。 後腳，顧半夏就收拾起了兩條羊腿—— 一條打算做蜜汁烤羊腿。 另一條打算給崽崽們做燒烤。 先把羊腿洗幹淨，有沒有拔掉的羊毛和皮椎，顧半夏一點點的弄掉，否則會影響味道和口感。 從顧半夏拿出兩條羊腿來，小四和小六就蹲在顧半夏麵前眼巴巴的瞅著。 小四一邊吞咽口水，一邊問道，“後娘，要等到啥時候才能吃呀？” 顧半夏把生羊腿懟過去，“要不你啃一口嚐嚐？” 小四真的張開了大嘴巴，露出了一口整整齊齊的小奶牙。 顧半夏：“……” 原來吃貨真的是從小養成的。 顧半夏把一根羊腿放在案板上，把小木棍削成尖尖，讓小四用力的在整隻羊腿上戳孔孔，為的是等下醃製羊腿的時候可以讓羊腿更好的入味。 小六揚起小腦瓜。 粉嫩嫩的小臉蛋帶著糯糯的笑，“娘，鹿鹿闊以幫你做什麽呀？” 顧半夏想了想，道，“鹿鹿給小四哥加油，好不好？” 小不點嗯了一聲。 搬來一個小板凳，乖乖的坐在板凳上，像個小糯米團子似的。 眼巴巴的看著小四，奶聲奶氣的喊，“四哥渣油——” 顧半夏笑著開始切另一根羊腿。 冷不丁向外瞥了一眼，就看到小五背著筐要出門。 這麽晚了，顧半夏趕緊問道，“小五，做什麽去？” 小五扭身。 咧開嘴巴笑笑，“後娘，我想去山腳下看看有沒有何首烏啊。” 顧半夏哭笑不得，“乖乖，明天讓大哥帶你去，天都快要黑了，你一個小孩子去山腳下很危險，山上有猛獸出沒。” 小五嗷了一聲，“那我就不去山下啦，我去路邊拾糞去了。” 顧半夏：“……” 另一條羊腿，顧半夏去了皮和骨頭，切成丁狀，是打算要做燒烤的。 去下來的皮和骨，顧半夏去燒火燒湯，因為沒有錫紙，顧半夏擔心幹烤肉質會發硬，所以打算在烤盤裏放點羊湯。 那邊火光照亮了小小的灶房。 顧半夏把一整條羊腿切花刀，在碗裏調料，什麽大醬汁大醬，花椒碎，鹽巴，一大勺一大勺的放。 最後是燒烤的精髓——孜然粉。 隻是目前的孜然粉尚未被用在吃食上，也不叫孜然，叫安息茴香，或者小茴香，屬於一種香料，還是顧半夏花了高價買回來的。 將所有的調料抹在羊腿上，切花刀的刀口裏麵也要抹均勻，需要醃製半個時辰。 肉串不需要用太多的料，用鹽巴粉，孜然粉，油醃製上半個時辰。