晚上雲記酒樓打烊，一大家子圍坐在大桌子，一起開開心心地用暮食，雲照聽到雲記酒樓生意越來越好，帶熱了附近的街道，使得鄰居張娘子也賺了些銀子。
他心滿意足，抱著雲陽睡覺晚，做了美好的夢。
再次醒來，陽光灑進了臥房裏。
沈月娘拿著衣裳過來給他穿。
“我寄幾會穿呀。”雲照道。
“娘給你穿。”沈月娘把雲照抱到懷裏道。
雲照看一眼衣裳道：“新的？”
“對啊，快到夏季了，今日好熱，稍微穿薄一點。”
“嗯。”雲照點頭。
穿好了衣裳，吃了朝食，雲照幾人來到中庭。
李大廚正指揮著工人晾曬芥菜、臘肉、長豆角等等，其中芥菜已經掛滿了數根繩子，又有兩獨輪車的新鮮芥菜推進來。
雲照看見推獨輪車的老婦人有些麵熟。
“還認識她嗎？”沈月娘問。
雲照道：“係過年賣芥菜的老奶奶，下雪天。”
“對，我們酸菜魚賣得好，需要酸菜多，正好現下是芥菜收獲季節，所以郝東家和李大廚就說多醃一些芥菜，反正物美價廉能儲存，就大量買，買著買著就買到老奶奶這兒了。”沈月娘解釋道。
“已經醃了好多菜嗎？”雲照問。
“對啊。”
“要多醃一些，撐到冬季。”芥菜在大慶朝是一年兩熟，春季和冬季收獲。
“娘知道，娘又買了幾口缸和幾個大壇子，足夠客人們吃到冬季了。”沈月娘道。
雲照點點頭。
“沒想到京城人這麽愛吃酸酸脆脆的酸菜，前幾日還有人專門到咱們這兒買酸菜，郝東家覺得這是個商機，但是我們也需要大量酸菜，就沒賣，以後雲記酒樓穩定了，再考慮賣酸菜多賺些銀子。”
“酸菜好吃，所以大家都喜歡吃。”李元奇接話道。
金宵點頭。
郝一淼插話道：“酸菜，酸酸脆脆清香清香的，開胃。”
開胃？
雲照聞言忽然想到瘦瘦蔫蔫的太後，他腦中閃過一個念頭，看向沈月娘問：“娘，我們醃好的酸菜多不多？”
“自然是多的啊，不然怎麽開酒樓？”酸菜魚暢銷之後，沈月娘和李大廚等人一起想辦法購買酸菜，不停地醃製，免得供不應求。
“給我一壇嘰。”雲照道。
“給你？”沈月娘吃驚。
雲照捏著肉肉的小拇指道：“小小，小小小小的一壇嘰。”
沈月娘不解地問：“幹什麽？”
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