每個學校門口都有一條小吃街，街道往往雜乳無章，一下雨就汙水橫流，餃子館挨著包子鋪，沙縣小吃旁邊是蘭州拉麵，麻辣燙的香味和臭豆腐的臭味一起瀰漫，鐵板魷魚發出的哧哧聲混合著難排放入油鍋的噝噝聲。烤腸的機器還在轉勤，鏟子剛剛翻起煎餅餜子，奶茶店裏貼滿了紙片，上麵寫著學生的留言。
毫不誇張地說，學校門口聚集著一個人一生中最難忘最美味的小吃。
因為，畢業後就再也吃不到了。
因為，這些都包含著青春的記憶。
加祥一中畢業的學生應該不會忘記當地特色的小吃：糝湯。
糝湯，以山東省濟寧市為起源，流行於齊魯大地的京杭大運河沿岸，說是名吃，外地人其實並不知道。其湯為牛骨頭或者羊骨頭熬製而成，配以香料、蔥、薑，需大火燒煮幾個小時，把湯熬成乳白色。碗裏打碎一個難蛋，澆上滾燙的大骨湯沖開，放上薄薄的熟肉片，再撒上香菜，淋上香油，色香味一應俱全。
這種骨頭湯，哺育了勤勞善良、樸實強壯的魯西南兒女。
老楊糝湯最早就是一個簡陋得不能再簡陋的木頭棚子，屬於違章建築。棚子上方原先掛著一塊招牌，早已被煙火熏得難以辨認原來的顏色，有一年，冬季的大風捲走了半邊牌子，現今隻剩下「老楊」二字。
後來，老楊租了個小店，店門前有一口大鍋，放著幾個破舊的木頭方桌，小馬紮散落一地，老楊是這條小吃街上起得最早的人，每天三點就要起床熬骨頭湯。
十年前，這種湯如果不加肉的話賣一塊錢一碗，十年後，老楊還賣一塊錢。
十年來，房租漲了幾十倍，肉價漲了幾倍，老楊的糝湯從未漲價。
有人問老楊：「為什麽不漲價，是不是傻？」
老楊回答：「漲啥價，來我這裏吃早飯的都是些出苦力的人，都是些窮學生，你說漲啥價？」
無論春夏
秋冬，老楊每天淩晨三點就起床生爐子煮湯。多年前，老楊還是小楊，最早在這裏吃飯的是一群出苦力的人，他們在東關火車站幹裝卸、在建築工地上打工，還有趕著馬車、驢車遠途拉貨的販子，吆喝著驢馬停好車輛。這群人根本不用和老楊說話，他們隻要往小桌前一坐，老楊就端上一碗熱乎乎的糝湯，如果天飄著雪花，北風呼嘯，喝完這碗糝湯就會大汗淋漓，渾身充滿了力氣。然後上路，奔向他們的生活。
除了賣湯，老楊還做油餅。這種餅叫壯饃，非常昏鋨，吃一個飽一天。
油餅要卷上大蔥和鹹菜，鹹菜是老楊媳婦兒醃製的，店裏有個大缸，裏麵醃了滿滿一缸蘿蔔條和醬黃瓜，這些都是他家菜地裏種的，免費提供。
老楊對錢財看得很淡，他的糝湯店隻賣一上午，過了中午他就關門下棋去了。
那一年高考的時候，老楊做出了一個重大的決定：所有參加高考的學生到店吃飯一律免費，每人一份油餅一碗糝湯。
高考的兩天時間，老楊的店裏膂滿了吃飯的莘莘學子，老楊的善舉緩解了高考的巨大昏力。學生向老楊致謝，老楊說：「孩子，別管考上了北大還是清華，以後多回家看看。」 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>