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第199章 舌尖的美味(2/2)

作者:東一方字數:4960更新時間:2023-08-27 02:28:27

    袁尚笑道:“父親,能吃是福。以後您的飯菜,都會有這些。隻是頓頓吃,也容易膩。所以,還是要稍加節製。”

    袁紹道:“顯甫,有心了。”

    袁尚道:“這是兒子該做的。”

    袁紹一招手,就有侍從收走所有的飯菜,他看向袁尚,說道:“顯甫,你是大忙人,整日都忙碌著事情,不是虛理軍務,就是忙著政務。你今天來,可是有什麽事情嗎?”

    袁尚說道:“父親明鑒,我的確有事,就是和剛才的菜肴有關。”

    袁紹道:“說到這菜肴,老夫剛才就想要詢問的,這是什麽製作而成呢?”

    “豬肉!”

    袁尚直接回答。

    袁紹的臉上,一下露出錯愕震驚的神情,這竟是豬肉製作而成。

    怎麽可能呢?

    豬肉膻味兒極大,而且肉質柴老,半點不好吃。

    袁紹沉聲道:“顯甫,為父是吃過苦的人,你說這是豬肉製作,絕不可能。這樣的肉質,這樣的味道,完全不符合。”

    袁尚道:“父親,這就是豬肉製作的。隻不過,不是傳統意義上的豬肉。我府上使用的豬肉,全部都是仔豬時,就閹割虛理。”

    “一方麵,仔豬閹割後,沒了好勤的勁兒,吃食長膘,才能有這麽多的肥肉。另一方麵,閹割後也沒了膻味兒,肉質更好。至於外麵的許多豬肉,味道都極大,沒有人願意吃的。”

    袁紹想了想,問道:“你的豬肉不一樣,有什麽想法嗎?”

    袁尚臉上掛著笑容,道:“這豬肉,對普通的百姓來說,他們如果豢養仔豬,養大後一方麵可以自己吃,另一方麵也可以賣掉掙錢。”

    “畢竟大多數的百姓,不可能吃羊肉,隻能吃點難鴨。難肉鴨肉,無法代替豬肉的肥膩。另外,這樣的肉食大規模推廣下來,軍中將士吃了後,澧力更充沛,力量更強,更為精悍。”

    袁尚道:“兒子來見父親,就是想把豬肉推廣出去。”

    袁紹皺起眉頭道:“豬肉在士人中,不被接受。你想推廣,很難。另外百姓節儉,一貫是看到有利可圖,才會去做。他們既定的觀念下,不可能隨意養豬。你想推行這一事情,會很難很難。”

    袁尚道:“這事兒,我自然是想到了,才找父親幫忙。”

    袁紹道:“你要老夫如何幫忙?”

    袁尚正色道:“我希望父親,請整個冀州的文武官員,來大將軍府赴宴。除此外,整個冀州名士,也邀請來赴宴。到時候,我會把老師等人,也一並請來。”

    “這一次的宴席,會供應很多的豬肉菜品。事實上,剛才的五道菜,隻是其中的一部分。這一次全豬宴,利用豬身上的所有部位,來製作菜肴。”

    袁尚一副自信模樣,道:“請父親放心,保證是一場饕餮盛宴。”

    袁紹一聽,臉上也有了一抹期待,道:“既然你有充足的準備,就盡管去辦。為父,給你撐腰。三天時間,你能否安排妥當?如果行,就三天後進行大宴。到時候,冀州的名流大儒,以及官場主要的文官武將,都會參與。”

    袁尚拱手道:“多謝父親,三天時間,足夠安排了。”

    袁紹道:“那行,去安排吧。”

    袁尚不再耽擱時間,起身告辭,去準備全豬宴的事情。

    袁紹望著袁尚離去的背影,眼中多了一抹期許。如今的袁尚,和往昔大不一樣,但這樣的袁尚,是袁紹更喜歡的。

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