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第四百零二章 陳武歸來(1/2)

作者:野天湖字數:3028更新時間:2020-01-29 18:21:06

    經過兩天的討論,酒甑的樣子已經在圖紙上形成。根據吳班的提議,下麵是一口大鐵鍋。中間餾料的那一塊用一口大缸去掉底子代替,好處是,沙缸不上鏽,可以保證酒的純度。中間的承酒盤和上麵的冷卻室,全部用錫製作,這種材料同樣可以保證酒的純度。

    範蠡說:“大哥,這東西得多久才能做出來?”

    吳班說:“最少得半個月,才能做出一個酒甑來。”

    範蠡說:“蒸餾之前大料發酵得二十天左右,我們把蒸餾之前的工序全部完成,讓大渣如缸發酵。發酵完成之後,正好酒甑也做出來了,就可以上甑蒸餾了”

    吳班說:“這個辦法好,可以節省時間。”

    計劃一旦定好,大家全部行動起來,吳班那邊,一部分人建房子,一部分人製作釀酒必用的工具,吳班帶領幾個人製作酒甑。

    鐵匠爐子燒起來,木匠幹起來,石匠也幹起來。整個工地上熱火朝天。

    範蠡這邊,聘請了兩個村民,作為釀酒廠的正式員工,開始準備發酵。

    先在地下埋一口缸,以備發酵之用。然後將粉碎好的高粱加水浸泡一天一夜,然後上鍋蒸煮。煮熟之後,出鍋冷卻,加入稻殼,拌勻,然後加水,加上酒曲,反複抄拌均勻,最後裝缸密封發酵。

    整個過程,都有陳靖老頭現場指導。具體做法,範蠡做出記錄。成功的就是經驗,失敗的就是教訓。以便今後不斷改進工藝。

    一切完成之後,範蠡也累壞了,回到陳靖店裏,打算休息一會,秋葵進來了,紅著臉,興奮地說:“大人,陳武回來的了。”

    陳武是陳靖老頭的兒子,秋葵的男人丈夫,這次越國建立軍隊,應招當兵去了。

    範蠡發現這條小河的水好,釀出來的酒特別好喝,便決定在這裏辦一個釀酒廠。

    店家陳靖老頭是釀酒專家,但是年紀大了,身體也不好,範蠡就派人把陳武從軍隊調回來,打算試驗成功之後,就把這個酒廠交給陳武管理。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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