隨著年關的臨近，獨味齋越來越忙碌，每天都是人員爆滿。因為獨味齋的飯菜倍受歡迎，除了正常預定的酒席之外，還有著許多打包帶走的訂餐，是以獨味齋全體人員悉數上崗，連裴麗娜和姚希宜也加入了幫忙之列，饒是如此，還是忙得不可開交，腳不站地，沒有一刻得閑的時候。
飯菜需求量的暴增，給廚房帶來了極大的壓力。現在的廚房除了嶽朋舉和胖子路琛明師徒倆外，還有另外聘請的四位大廚，都是有著一級或特級廚師水準的大廚，他們隨便一人擱在一般的五星級酒店，那都是可以做總廚和主廚的。可是就是在六人齊上的情況下，還是有些應付不過來。而六人之所以忙不過來，最主要的還是因為那些菜品很多都要他們這些大廚現做現切，這樣一來，就耽誤了很多時間。
見到這種情況，嶽擎達自告奮勇加入了幫忙之列，主動承攬了所有菜品的處理活計。他不動也便罷了，他這一動手，頓時把廚房裏的所有人都給驚著了。
他將所有需要處理的菜品都堆在案頭，問清各位大廚需要的菜品需求後，一掌拍在案頭，頓時那些菜品一個蹦飛而起，騰在空中。
嶽擎達抬手一吸，兩把菜刀出現在兩手之中，隨著他雙手的舞動，一道道寒光在空中飛快閃現，那些飛在空中的各種菜品頓時飛快地被抽絲剝繭，去皮的去皮，切片的切片，切絲的切絲，剖心兒的剖心兒。與此同時，那些被處理下來的不需要的東西如同下雨一般飛快的脫離菜品堆，準確地落進一旁的垃圾簍內。
一眨眼的功夫，那些待處理的各種菜蔬就被分門別類的按照各位廚師的要求處理好，飛到相應廚師的案頭，不等各位大廚細看，又一批菜品再次飛到了空中，被嶽擎達飛快的去皮的去皮，切片的切片，切絲的切絲，剖心兒的剖心兒，又是眨眼的功夫，這批菜品就再次被處理完畢。
那流暢自如的動作，沒有絲毫的滯澀感，讓人感覺嶽擎達就象是在表演藝術一般。
看著嶽擎達這讓人歎為觀止的表演，幾位大廚都驚得呆住了，他們從未見過有人這麽處理菜蔬的。要知道，那些菜蔬中不僅有各種果蔬青菜，也有著雞、鴨、牛、羊肉之類的葷菜，這些菜品的處理方法都是各不相同的。
比如那些菜蔬有的需要整顆的，有的需要切成小塊的，還有的需要切片和切絲；而那些肉類的葷菜呢，更不用提，有的需要切塊，比如羊肉需要做肉串，有的則需要切片做湯，有的需要切絲與其他菜搭配著炒。
這不同的處理方法需要的粗細、大小和形狀都是有著相應要求的，別說如嶽擎達這樣把所有菜品放在一起處理了，就是兩三樣菜品放在一起處理，也足以讓大廚們手忙腳亂，可是這麽多的菜品被嶽擎達如此處理之下，不僅沒有手忙腳亂，反而讓人感覺到他遊刃有餘，似乎再多一些菜品，對他來說，也不在話下一樣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>