第15章 包餃子

好半天她才找出來兩根還算濕潤的嫩玉米和麵粉，沒想多久就決定做玉米餃子，適才她在院裏還看到幾棵玉米杆，估計就是那上麵結的，明天再去看看還有沒有。 熟練的操刀整齊劃一的將玉米一顆顆挨個切下，難得的齊整，半點沒有損到玉米上半顆，顆顆都是由根的一點玉米肉而起，若是有人在，恐怕要嘖嘖驚歎，若是有眼力的在，就能看出來這刀功非一般人所有，畢竟玉米本就不好切的齊整，玉米芯子的弧度，玉米的硬度都是有難度的。 剛剝了外衣的玉米粒嫩嫩的反著亮光，淡淡的奶黃色，散發著獨特的清香，後世的玉米雖然多，卻不如它的味道清甜，饒是舒墨凝見過的食材不少，也不得不承認這玉米品種很好，相信做出來的餃子也不會差。 依次辨認了桌上的調料，舒墨凝將麻油，老抽點在玉米上，白晶晶的鹽攪開，最後將那不鏽鋼杯子裏味道酸鮮的蘿卜丁倒進去拌，白紅的蘿卜丁混著奶黃的玉米粒，再次攪拌，散發著一種獨特的鮮香，酸酸的勾著人的味蕾。 快速活好麵，趕成皮，舒墨凝一邊餓著一邊苦中作樂的想，幸好這家中還有點食材，不然今晚不得餓著肚子睡覺。 三根手指攤開一張餃子皮，放餡，微攏，捏花邊，很快一朵朵漂亮的花邊餃開放在案板上，隨後是一尾尾小魚餃，一枚枚彎月餃，大抵是因為做的人的習慣，擺放的也不隨意，而是精心計劃挑選過的位置，組成漂亮的圖案。 熱騰騰的餃子出鍋，舒墨凝吃了兩口，就迫不及待的把一個塞入嘴巴裏，又燙又鮮！ 她呼兩口熱氣，餃子下肚，安撫了遲遲得不到慰問的胃，發出一聲低低的，滿足的歎息。 這麵皮獨特的麥香味是第一道味，然後突然炸裂的是酸蘿卜丁的酸爽，最後是嫩玉米的清甜，長長的餘味，讓人欲罷不能，吃了還想吃。 怕燙，她索性把剩下的按盤擺花，很快就到了適口的溫度，吃了五六個原汁原味的，再沾著她自己調出來的兩種醋汁和辣汁吃，又是另一番風味。 鮮！香！酸！辣！爽！ 這個身體的胃口大，一不留神就十七八隻下肚了，等舒墨凝回過神來，自己已經吃的七分飽，戀戀不舍的看著剩下的餃子，她忍痛罩上紗罩。 今天這麽晚了，常溯回去也不知有沒有飯吃，據她所知，運輸隊裏都是有固定的飯點的，錯過了，就得餓肚子，畢竟是大型工場，紀律嚴明。 但是最近常溯帶的運輸隊接了一個靠山山村的活，離家屬院隔壁的運輸場有些距離，所以這會就算舒墨凝知道該去哪找他，也不方便去。 罷了，明天再給他送餃子，反正她按照記憶裏的日子算，運輸隊裝好貨上路，自家這位老公就會回來運輸場幾天，大多數時候並不跟隊伍。 吃飽喝足，收拾好碗筷，舒墨凝推開臥室的門，又默默關上，再默默打開。 這亂的跟狗窩一樣的地方讓人怎麽睡啊我丟！