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第169章 分數(1/2)

作者:兔子掌櫃字數:4380更新時間:2019-10-20 05:07:33

    然後就是主食,主食是大家平日裏最常見的,一般無非也就是那幾種,可有些人就是愛在主食上玩花樣,所以這也算是考驗廚師的一種創新能力,是以之前的那些炒飯什麽的,絕對拿不到高分,如果換做是大家都沒見過的一種吃法,就算是味道比較普通,分數也能拿得不錯,有些廚師就是沒有抓到這個主食的重點。

    而程勝這個走後門的當然不可能不知道,所以他這主食,做的是五彩麵條,就是字麵上的意思,有五種顏色的麵條做成了一碗麵,光是看著就讓人覺得賞心悅目,紅色是紅菜汁做的,綠色是菠菜汁,淡黃是胡蘿卜汁,藍色紫色是紫薯,都是純天然的,並非添加了色素。

    雖然現在色素還不夠普及,但是在場的都是廚師,哪裏會不知道有這種東西的存在,聽程勝介紹完這些都是純天然的後,評委們更滿意了,更何況調汁的味道也很好。

    最後一道零嘴,程勝做了香茶味炒榛子,榛子本來就夠香,又加上廚師大賽裏幾乎看不到的茶味,簡直讓人眼前一亮,香中帶清,清中帶香,兩兩結合,實在讓人欲罷不能。

    評委們剝了好幾個吃,甚至忍不住讓人把這道零嘴給留下了,這是符合常理的,如果評委們有特別喜歡的菜,自然可以留下等比賽完了再吃,畢竟他們直接在這裏吃光都沒關係,隻能說明參賽選手做的好吃。

    過了三分鍾點評,評委們就已經給程勝打好了90分高分,這是目前的最高分了,就等著最後統一公布。

    接著又是七八個廚師的菜,有一兩個做的也不錯,不過再也沒有90分的,這些下麵的廚子們當然不知道。

    終於,到了舒墨凝旁邊的白梅,舒墨凝的目光自然會關注評委點評,也會關注每一道菜,所以這會自然而然的坦然看著,白梅看她一眼,見她如此,反而覺得自己有些小家子氣了,她是真的喜歡做菜,才學了好幾年,都是柯榮卿請的最高級的廚師來教的,對待廚藝,她可以氣氣舒墨凝,但她沒那麽小氣,不想讓別人憑真本事得高分。

    反正,她對自己的手藝也足夠自信。

    她因為選的菜和舒墨凝一樣,所以做出來的菜也有一些限製,和舒墨凝一樣是熱菜,甜品,造型菜。

    台上的評委們自然知道這次廚師大賽都是誰走後門進來的,也知道白梅是直接走關係,直接參加第二次選拔的,但他們現在還不清楚,白梅到底走的是誰的關係,所以沒有太過在意,不過還是多留意了幾分白梅的菜,總不好把分數打的太低。

    熱菜,白梅做的是糖醋裏脊,這道菜其實和鍋包肉有些像,但是口感上並不如鍋包肉那麽好,不過整體吃的話,絕對還是很讓人喜歡的一道菜,幾個評委嚐了,有些出乎意料,他們還以為這個走二次選拔的人是廚藝不怎麽好,就過來湊湊熱鬧,拿個獎鍍鍍金呢,誰知道人家竟然還真有幾分本事,一時間幾個評委不由有些期待她後麵兩道菜。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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