第七十四章王俊的承諾
目前一切看來尚好，不過蘇芷沅這幾天都有點兒提心吊膽的，天天守在家裏，生怕一不小心出了什麽問題。
徐氏開始擔心蘇芷沅釀酒，等看穿了女兒的不安，卻翻過來安慰起她來，“你一切都準備得這麽妥當了了，實在不必這麽憂心了啦……”
是啊，蘇芷沅的確準備得夠妥當了，她生怕雜菌汙染了酒液，每天開啟酒桶前必先洗幹淨手，連翻動putao皮的筷子都耐性的用開水燙了一遍又一遍。
而在平時，活潑如蘇小寶，也被阿姐禁令靠近酒桶，蘇芷沅生怕這熊孩子調皮，私自掀開酒蓋偷看，把手上髒泥帶進了酒桶裏。
好在目前一切還算是在有條不紊的進行著，這樣大概又過去了七八天，酒桶裏的putao皮顏色由深變淺，每天升起的泡沫也少了不少，蘇芷沅又才鬆了口氣，嗯，第一階段的發酵過程終於圓滿完成了。
不過現在可不是高興的時候，她又叫來了徐氏，兩人大張旗鼓的煮幹淨了幾塊大紗布，將酒桶裏的酒漿小心翼翼的過濾了一遍。
浮在酒漿上泛白的putao皮，沉浮著的軟爛果肉，以及酒桶底部的沉渣都被小心翼翼的清除掉了，剩餘的酒漿雖然有些渾濁，但已經呈現出深沉漂亮的紫紅色，還散發著一股putao的清香，母女倆又將有些酒漿重新裝回了酒桶裏。
等蘇芷沅小心翼翼蓋上了酒蓋，喘勻了氣兒，一旁徐氏這才開口問道：
“這putao酒現在可算做成了，怎地這麽快，我原以為總該得一兩年呢？”
“嗯，現在才成了一半，等再將這酒盛在酒桶裏靜置個二三十天，大概才算成了。”剩下時間裏，putao酒會安安靜靜的二次發酵，不過從現在開始，就不需要她每天特地照看了。
徐氏聽了她的話，目光閃了閃，臉上帶著淡淡的紅暈，她輕輕擦了擦額角的汗，順便也給蘇芷沅拭了拭：“我原以為釀酒，隻需將米糧水果跟水混合在一起，密封在壇子裏，埋在地底下放幾年就好了。”
“這次看你釀酒，才知道裏麵竟然有這麽多學問，難怪咱們老百姓私下釀造出來的酒漿，大多數喝了都有害處，我看啊，他們大多數連注意衛生這一條都做不到呢。”
徐氏感歎了半天，又看了看蘇芷沅：“這些法子可都是郝展櫃告訴你的？”
郝掌櫃？蘇芷沅愣了一下，才猛地想福雲藥鋪裏這位收了她人參，被她當作傳授自己冰粉方子的郝掌櫃來，於是啄米似的點了點頭。
“這郝掌櫃可真是個大好人啊，你這酒要是釀好了，可得給他送幾壇過去啊。”徐氏又叮囑道。
嗯，蘇芷沅連忙點了點頭，心裏卻想著，這酒得留著賣錢呢，除非最終成交的價格遠遠超過五十文錢，賺足了銀子，那還差不多。
好在現在前期工作都徹底完成了，剩下的就是等了。
自己再也不用緊張兮兮的擔心這酒會出什麽問題了，她看著屋子裏兩個半人多高的大酒桶，忍不住微微笑了起來。
好容易回到小河村，事情差不多也忙完了，距離與大伯母約定的日子將近還有四十天，足夠讓putao酒釀好賣出了。蘇芷沅重新回到了剛穿越過來不久的日子，每天打理著小菜園，不過她不再用空間裏坑爹的井水澆灌菜地了，使得這項工作輕鬆了不少。
餘下時候，就跟著徐氏在家裏繡帕子。繡帕子，繡得她滿手指的劃傷，蘇芷沅忍不住又暴怒了起來，老娘明明已經是白石縣第一屆少女刺繡大賽的殿軍好了嗎，幹嘛還要天天關在家裏繡帕子啊，尤其每次都還戳得自己滿手是傷，這到底能不能好了啊！ 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>