啪！
打開火，整個房間響起火焰呼呼的聲音，錢淩衝神情專注，火光映射著他英俊的麵容，就連曾巧巧這種大嬸級的人物在這一瞬間也是春心萌動。
鍋辣下油，油不多，稍微顛勺，油便塗滿整個鍋麵。
接下來是個關鍵節點，因為豆腐被切得太薄，入鍋之時動作若是太大，就會直接碎裂，所以錢淩衝十分小心，用菜刀刃口將豆腐片片抄起，依次滑入鍋中。
嗤——
豆腐與熱油剛一接觸，立刻嗤響大作。
啪！
錢淩衝改用小火，以油的餘溫繼續煎炸豆腐，因為這豆腐塊實在太薄了，一旦入油就容易變老變焦，所以掌控火候是非常關鍵。
與此同時，錢淩衝將鍋端離灶台，手腕轉動輕搖，如同在搖動嬰兒的睡床，另外一手也絲毫沒閑著，各種食材加入其中，全程沒有鍋鏟翻動，隻靠顛勺拌均食料，不多時，誘人的香味立刻彌散開來，隻是聞聞這香氣就讓人食指大動。
“奇怪，剛才才吃飽的，現在怎麽又忽然餓了？”曾巧巧摸了摸的肚皮，吞了口口水。
“我也是…”唐章眼望著鍋裏翻滾的佳肴，口水似乎都快流了出來。
經他們這麽一說，眾人更是覺得饑腸轆轆，都眼巴巴的望著鍋裏的食物，有的人甚至把筷子都拿到了手上。
啪！
錢淩衝關掉火，手腕翻轉，炒鍋傾斜，裏麵的豆腐就像紙飛機那般一片片飛了出來，乖乖的躺進盤子裏。
這好似耍雜技一般的手法，讓眾人看得目瞪口呆，過了好半晌，大家才回過神來，爆發出雷鳴般的掌聲。
錢淩衝向眾人微微躬身致意，表示感謝，將盤子裏的佳肴端到萬鋒身前，客客氣氣的笑道：“萬大哥，請品嚐，如有紕漏，望請指正。”
不明真相的廚子們更是一臉懵逼，以為自己耳朵出問題了。
錢廚神叫這個小夥子作大哥？而且請他指正問題？有沒有搞錯？
一時之間，不少人以為自己出現了幻聽，所以不約而同的伸手掏了掏自己耳朵。
萬鋒苦笑，這家夥把自己捧得這麽高，明顯是想讓自己下不來台，看來光明酒店的事，他始終沒能釋懷。
他實在不想去爭個誰輸誰贏，不過這個場合之下，他代表的是光明酒店，如果自己不拿點本事出來，折損的就是光明酒店的麵子。
況且還有的唐章在這裏，萬鋒不能不顧他的顏麵。
“指正不敢當，不過是有一些小小紕漏。”既然選擇出手，那就必定全力以赴。
眾人都吃了一驚，這還真敢說？錢淩衝的表現堪稱完美，萬鋒居然敢找茬，不怕牛皮吹破無法收場？
“嗬…你是哪裏來的？錢總監做的菜你都敢挑刺兒？”廚師們立刻跳出來，指責萬鋒。
錢淩衝擺擺手，製止手下廚師說話，微笑道：“請萬大哥說說具體問題。”
萬鋒手一攤，無奈道：“說不出來。”
眾人一愣，隨即哄笑。唐章麵上閃過一絲尷尬，不過萬鋒畢竟是自己的上司，他也不好說什麽，隻是心中暗道：這回丟臉可丟大了。
“說大話誰不行？”
“你行你就上，不行就不要BB。”
萬鋒很認真的點點頭：“確實隻有做出來，才能對比出問題。”
眾人麵麵相覷，聽他的意思，似乎是要炫技？
可是，錢淩衝的菜品已經很完美了，他是在虛張聲勢，還是真有把握做得比錢淩衝更好？ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)