屠宰戶的人，紛紛回頭望去。
後邊不知何時多了一對男女。
男的長的很健康，氣宇非凡，身上的氣質非一般人可比。
女的非常靚麗，一看就是大家閨秀。
如此人物，不應該來屠宰場啊。
怎麽會突然到訪？
想幹什麽？
主管趙嘉猶豫了下，主動迎了上去。
“倆位，這裏是屠宰場，你們來是……”
青年手指著唐宋，“我來幫它！”
“幫唐宋？”
不光是趙嘉，其他人都愣住了。
看青年男女的氣質，不是一般人。
唐宋一個窮鬼，不應該認識啊。
如果認識的話，還用得著在屠宰場這種地方混嗎？
“您，說真的？”趙嘉不信的詢問。
“對！我就是來幫他的！”
青年拉著女孩走了過去。
瞄了一眼地上的箱子。
數了數，不多不少，一共有十三箱。
每一箱裏的牛肉，分割的都很亂。
根本就沒有按照國家分割標準來分割。
難怪客戶會退回來。
也難怪屠宰場的主管趙嘉會生氣。
這是有損屠宰場名聲的事啊。
於是他看了一眼唐宋。
眼神裏，仿佛是在問唐宋，地上的牛肉，真的不是你分割的嗎。
不知怎的。
唐宋好像看懂了青年人的意思。
急忙擺手解釋，“真的不是我分割的！昨天晚上，我去了醫院不在屠宰場！”
“你的事，先緩緩！”青年人看向主管趙嘉，“是不是隻要把牛肉分割好了，唐宋就沒事了？”
“對！隻要分割好就行！”趙嘉點頭。
“行！給我一把分割刀吧！”楚炎說。
“啥？”趙嘉愣住了。
他本以為青年人會找人呢。
沒想到青年人居然要親自分割。
開什麽玩笑。
青年人一看就是一個富家子弟。
還會懂牛肉分割？
扯淡吧。
富家子弟，什麽時候，也能幹牛肉分割師的活了。
聽起來，簡直是天方夜譚嘛。
作為一個專業的牛肉分割師，不僅要對牛肉的部位了如指掌。
還要精通分割的整個過程，技巧。
且分割牛肉的手腕，還得強勁有力。
手腕上的勁兒不到，稍有不慎，牛肉沒有分割好，反倒會把自個弄傷。
這些都是最基本的。
更重要的是還要懂得牛肉怎麽分割，才能為客戶創造更大的利潤。
比如，國內以前規定的分割標準，隻是簡單的把一頭牛肉分割成幾個重要部分，就可以滿足中餐廳的需求。
可自從經濟開放後，越來越多的西餐廳如雨後春筍一般興起。西餐廳對牛肉的各部位要求更加細分，比中餐廳的要求多了許多。再按照以前的標準，根本就無法適應。
為了滿足西餐廳的要求。
分割牛肉，就要多一些程序。
以前分割一頭牛肉，隻能賣一千塊的話。
現在分割一頭牛肉，就可以多賣三千塊。
多出的二千塊，是因為對牛肉的各種部位，按照西餐廳的要求標準，重新進行了新的分割。
而這些，都是要對牛肉的分割技術很精通，達到庖丁解牛的境界才可以做到的。
要做的這點，沒有五年紮實的功夫，根本就不可能做到。
可眼前的青年居然說他要親自動手分割。
尼瑪。
你一個富家子弟，養尊處優。
真的能行嗎？ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)