第三案噬靈畸戀
一徐大隊的請求
時光如水總是無言，一個月的時間轉瞬即逝，很快到了離別的日子。我站在車站門口，看著李峰老師離去的背影。此時的我，終於體會到了明哥對父親的那種堪比父子的師徒情義。一日為師，終身為父，我從這熙熙攘攘的車站，帶著不舍踏上了歸途。
晚上六點，雲汐市汽車站，三男一女站在出站口四處張望。
“磊哥！”我一腳剛邁過出站口，就看見了他那彌勒佛似的啤酒肚，我興奮地衝著他使勁揮手。這一個月裏，我最想的就是他，學習枯燥的時候，想想他經常給我說的那些葷段子，絕對是調劑的佳品。
胖磊聽到了我的鬼喊，幾步跑上前來把我抱在半空中，笑嗬嗬地說道：“小龍，你可想死我了！來，讓哥親一下！”
眼看著他那張掛滿“倒刺”的血盆大嘴就要貼到我的臉上，我趕忙伸出雙手，將他的肩膀使勁往外推：“磊哥，不要啊！”我的叫聲，引起一群旅客的關注。
正當我倆打鬧的時候，另外三個人也快步走到我麵前。
“明哥，賢哥！”我掙開胖磊的懷抱，興奮地喊道。
“喂，有沒有禮貌？還有我呢。”我話音剛落，一個略帶埋怨的女性聲音便傳到了我的耳朵裏。我轉頭看去，一個長發披肩、身穿長裙的漂亮女生站在了我的麵前。
“你是……？”因為女孩的長發遮住了大半張臉，而且化著淡妝，我一時沒有認出來。
“怎麽，這才一個月就不認識了？我，葉茜！”女孩一把將擋在臉上的頭發撩起，衝我扯著嗓子喊。
她的舉動，瞬間治好了我多年的淑女控。
我被她這一聲喊，驚得一口氣沒喘上來。“咳咳咳！”我漲紅著臉，咳了好一會兒，接著又咽了一口唾沫，才抬頭說道：“麻煩您下次能不能不要這種打扮？這會對我幼小的心靈造成陰影的！”
“本姑娘願意，你管得著！”葉茜說著還站在原地瀟灑地轉了一圈，然後瞪著大眼睛直勾勾地看著我，反問道，“怎麽？不好看？”
咕嚕。我咽了一口唾沫，沒有回答。
忽然，我想到了一個問題，對著明哥他們問道：“她來幹什麽？”
明哥幹咳了一下，走到我跟前說道：“是這樣的，葉茜現在暫時在我們科室實習，時間為一年。”
“什麽？”我瞪大了眼睛看著他們四人，吼叫了起來。
“怎麽？你有意見？我告訴你，現在生米已經煮成熟飯，由不得你！”葉茜幹脆從手腕上取下一根黑色的頭繩，重新紮起了馬尾辮，“怒目圓睜”地對我說道。
這句話，聽得我雞皮疙瘩直起，一想起她在碎屍案中抓人的那身手，三根黑線立馬浮現在我的額頭上。
而此時明哥卻站在一旁，雙眼望向遠方。他之所以無心看我耍寶，主要還是因為他的思緒此時已經回到了一個月之前。
8月1日下午六點鍾，冷啟明剛要下班回家，他的手機突然響起，號碼顯示是刑警隊大隊長徐石。
“你好，徐大隊，有什麽事嗎？”冷啟明客氣地問道。
“冷主任，我找你有些私事，晚上有空嗎？”徐石在電話那頭說道。
“可以，哪裏見？”
“那好，六點半，城市花園咖啡廳，咱們不見不散！”徐石有些興奮地提高了嗓門。
“好的！”冷啟明說完便掛掉了電話。
半小時後，冷啟明準時赴約，此時一男一女早早坐在了座位上。這兩個人不是別人，正是徐石和他的侄女葉茜。
“冷主任，你來了。”徐石起身客氣地伸出了右手。
“嗯。”冷啟明點了點頭，也把右手伸了出去。
“準備讓葉茜來我們這兒實習？”冷啟明看著徐石的表情，張口便說道。
“你怎麽知道的？”徐石剛想坐下，聽到他這麽一說，整個身子僵在那兒。坐在一邊的葉茜也十分詫異地瞪大眼睛看了看冷啟明。
冷啟明遞給徐石一支煙卷說道：“我剛才來的時候注意到，你的雙手不停地在膝蓋間揉搓，這是緊張的表現；而葉茜眼神飄忽，不敢注視我的眼睛，說明她心裏有事，而且這件事跟我有關。”
“徐大隊，咱倆級別上平級，而且再熟悉不過，你為什麽會對我緊張呢？說明你是有事相求，你害怕我不答應，所以才會緊張。”
“嗬嗬。”徐石聽到這兒，微微一笑，表示默認。
此時冷啟明抽了一口煙接著說道：“我們技術室在公安局屬於專業部門，不怎麽接觸社會上的人，我的關係網跟你比起來根本不值一提，可以說要是你辦不掉的事，找我基本沒用。所以根據這一點，我排除了是工作外的事情。”
“那麽就隻剩下工作內的事情了。我們和你們刑警隊隻有在發生命案時才會有接觸，最近一段時間沒有案件發生，所以肯定不是案件上的事情。再加上你帶著葉茜過來，所以我基本上能猜到你的目的。”
“葉茜這丫頭，通過上次的碎屍案件我多少也了解一些，她很上進，估計是看到在我們科能學到東西，才去鼓動你這個當姑父的來找我的吧！”
“冷主任，你太厲害了！”葉茜此時眼睛裏閃著小星星，拍著巴掌，一臉崇拜地說道。
“哎呀，冷主任，全都被你說中了！佩服！”徐石揚起嘴角對著冷啟明抱拳道。
冷啟明抬起右手，舉在半空中打斷道：“徐大隊，咱們也不繞彎子，說說你的想法吧。把葉茜安在我這兒可以，但是她以什麽樣的身份在我這兒，這個你必須安排好。”
徐石收起笑容，幹咳了一聲，調整了一下心情，言辭懇切地回答：“是這樣的，冷主任，咱們刑警隊和你們科室之間一有命案就會有配合，我是這樣想的，平時沒有命案的時候，就讓葉茜在你們科室多學學證據怎麽收集，培養她的證據意識。”
“假如發生命案，你可以把需要我們刑警隊配合的事情全部安排給葉茜，然後由葉茜再傳達給我，這樣也省得你一遍又一遍地給我打電話。你們科室的名聲，在我們雲汐市公安係統可以說是無人不知，無人不曉。我這個侄女也不知道怎的，從初中畢業以後，就吵著鬧著要幹警察，所以我不管是公還是私，都想讓她多學習一些你們的辦案思路，這樣也有利於她以後的成長。”
“你的意思是說，你給葉茜安排的角色就是我們技術室裏的偵查員，是這樣的吧？”冷啟明開口問道。
“你要這麽理解也可以。”徐石點頭回答道。
此時冷啟明眼珠轉了一圈，嘴角一揚，盯著坐在對麵的葉茜好一會兒，然後開口說道：“葉茜，你明天可以來科室上班了。”
“耶！”葉茜激動地從沙發上一躍而起。冷啟明看著她的舉動，嘴角難得地掛起了一絲微笑。
二舌尖上的學問
“明哥，明哥！”我注意到了他的異樣，在他眼前使勁擺動著雙手，吸引他的注意。
“嗯？”明哥看著我的舉動，本能地往後一躲。
“想什麽呢？怎麽半天沒反應？”我遞給他一支煙卷問道。
“沒什麽。”明哥掏出打火機，點燃煙卷，看了一眼站在我旁邊的葉茜，對我說道。
“哎呀，都別在這兒貧了，趕緊的吧，飯店的包間就留到七點，還在這兒瞎聊啥。”胖磊看了一眼左手腕上的手表，催促道。
“啥包間？”我吐出一口煙霧，好奇地問道。
“明哥給你安排的接風宴，在川北川菜館。”胖磊一把將我摟在懷中。
“有勁，謝謝明哥。”我對他開心地笑道。
我們雲汐市人的飲食習慣，重油、重鹽、重辣，這正好是川菜的靈魂所在，所以川菜在我們這邊十分受推崇。川北川菜館，是我們市吃川菜最正宗的地方，他們家的大廚和老板都是地地道道的成都人，手藝那叫一個棒，可以說在整個雲汐市，沒有一家能與其相媲美。這家飯店天天爆滿，不提前一天預訂，別想拿到包間。而川菜也是我的最愛，我就是腦子再不好使，也能感覺到明哥的用心。
明哥抬頭看了我一眼，沒有說話，把我手中的行李一拿，朝那輛陪伴他多年的桑塔納走去。
“葉茜，你上我的車。”胖磊站在自己的中華車麵前使勁地衝著她揮手。
“好的，磊哥。”葉茜倒是不客氣，一路小跑，鑽進了車內。
兩輛老爺車載著我們五個人一路晃悠到了飯店門前。我站在門外便能聽見飯店內食客們推杯換盞的嘈雜聲，一位位身著紅色旗袍的服務員穿梭於各個飯桌之間。
“歡迎光臨川北川菜館。”兩位站在門口的迎賓小姐，十分禮貌地將飯店一樓的那扇雙開玻璃門打開。此時一位穿著OL職業裝加黑色小高跟的女士快步走到我們幾人麵前，對著我們微微欠下身子說道：“您好，請問有預訂嗎？”
“成都廳。”明哥簡短地回答道。
“請問是冷先生預訂的嗎？”女士翻開隨身攜帶的黑色筆記本看了一眼又問道。
“是。”明哥點了點頭。
“好的，五位，請跟我來！”女士右手一抬，做了一個“請”的手勢。
我們幾個在她的帶領之下來到了包間內。包間不大，一張圓形的餐桌、兩張沙發便是裏麵的所有家當。餐桌周圍擺放著八張棕色皮椅，包間牆壁上掛滿了四川代表性建築的油畫。整個包間給人的感覺就是幹淨、整潔，並帶有地方特色。
“先生，現在需要點菜嗎？”包間內的服務員拿著一個鑲嵌著金邊的皮質菜單問道。
“給我，給我！”胖磊衝著服務員使勁招手。作為吃貨中的霸主，點菜他最拿手。
評價一個餐館的好壞，一個是菜品的口味，還有一個就是上菜的速度，不得不說，這家川菜館樣樣都讓人滿意。胖磊放下菜單不到半小時，所有菜品全部上齊。
辣子雞、水煮牛肉、酸菜魚、麻辣三鮮等十幾道菜擺滿了一整桌。
“吃吧！”明哥敲了敲筷子對我們幾個說道。其實別看明哥對人的態度比較冷淡，這種在一起聚餐的飯局他可沒少組織。我們幾個在一起吃飯不像一些社會上的人，講究規矩，我們通常都是菜一上齊，明哥一下令，直接開吃。
雖然明哥說可以吃了，但是胖磊並沒有著急下筷子，而是眯著小眼睛，看著一道道菜品在他眼前打轉。等菜品轉完兩圈以後，說時遲那時快，胖磊迅速夾起一塊牛肉，舉在半空中。我見狀，趕忙起身，抓起自己的餐盤飛快地放在了那塊牛肉的正下方，然後學著電視上的廣告語：“來吧磊哥，快到我碗裏來！”
“你小子，閃開。女士優先，這塊牛肉先給葉茜，一會兒再給你夾。”胖磊說著，夾著那塊明晃晃的牛肉在空中優美地畫了一個弧線，最終牛肉落在了葉茜的餐盤中。葉茜怪異地看著我們兩個人的舉動，有點丈二和尚摸不著頭腦。
我撇撇嘴，對坐在旁邊的葉茜有些嫉妒地說道：“還不吃，這塊牛肉可是那一盤中最美味的一塊，平時磊哥都是夾給我的！”
“啊？最美味的一塊？我看都差不多啊！”葉茜十分無腦地看了一眼牛肉，困惑地問道。
“你吃吃看就知道了！這可是磊哥的絕技！”我咽了一口唾沫，盯著牛肉回答。
葉茜夾起牛肉，似信非信地看了一眼，然後張開粉嫩的雙唇，眼睛微閉，輕輕地咬了一小口，在嘴巴裏慢慢咀嚼。幾秒鍾後，隻見她突然停下了嘴巴的動作，十分不雅地把剩下的一大塊猛地塞進嘴裏，瞪大眼睛不可思議地看著我，捂著嘴巴對我說道：“好嫩，而且還很入味！”
“哼！還不相信！這可是磊哥的獨門絕技，除了我，一般人哪裏能享受到這待遇！是不是磊哥？”我轉頭看向在一旁認真挑揀菜品的胖磊，神氣活現地說道。
“對！”胖磊顯然沒有注意我說的什麽，他現在已經把所有的注意力集中在了在他麵前來回旋轉的菜肴上。
葉茜把牛肉一下子咽進了肚子裏，舔了舔沾滿油漬的嘴唇，轉頭向我好奇地問道：“焦磊老師怎麽知道那塊牛肉是最美味的？”
“反射光！”說完我夾了一塊辣子雞往嘴巴裏一扔。
“什麽？反射光？什麽意思？我怎麽聽不明白？”葉茜用餐巾紙擦了擦嘴巴問道。
我幹嚼了兩下，使勁把雞肉咽進肚子，喝了一口果汁潤了潤嗓子，對她說道：“想知道？”
“嗯嗯！”葉茜的頭點得跟小雞啄米似的。
“好，那我今天就讓你長長見識。”說著，我從菜盤裏夾了四塊牛肉，在我的餐盤裏擺成了一條直線，然後對葉茜說道，“你有沒有發現這幾塊牛肉有什麽不一樣？”
葉茜好奇地往我的餐盤裏麵瞅了瞅，然後搖著頭說道：“沒發現！”
“那這樣呢？”我把盤子舉起，直接放在了燈光下。
葉茜抬頭看了一眼，好像發現了新大陸似的，興奮地對我說道：“發現了，發現了，這幾塊牛肉在燈光下，顏色有些不一樣。”
“對，你說得沒錯。”我把餐盤重新放在了桌上，接著對葉茜說道，“餐館裏的菜，基本上都是大鍋亂燉出來的，所以別看是同一盤牛肉，那口感可是參差不齊。當然對於我這種不講究的人，吃啥都一樣，但對於磊哥這種對‘吃’有很深造詣的大師來說，口感很重要。”
“像咱們點的這種鹵牛肉，一般大廚的烹飪手法是這樣的：先將生牛肉加作料燉熟撈出備用，然後再將牛肉湯製成鹵料。肉和鹵料準備好後，接下來就是烹飪，在烹飪的過程中，如果牛肉完全將鹵料吸入其中，那這樣的肉塊會因為飽含湯汁而對光線的反射效果十分明顯，所以燈光一打，看起來晶瑩剔透，相反則會相對暗淡一些。”說完，我把餐盤裏的四塊牛肉摞在一起，往嘴巴裏一塞。
“原來是這樣。”葉茜恍然大悟地點了點頭。
“不過這可是隻有磊哥這種對光線有極強的敏感性的人才能觀察出來的，一般人想都別想。”我看著正在盯著牛肉發呆的葉茜又補充了一句。
她聽了我的話，放棄了研究，木訥地點了點頭。
正當我吃得起勁時，葉茜在桌子底下使勁拉了拉我的衣角。
“幹嗎？”我有些不耐煩地扭頭問道。
“你看陳國賢老師在幹嗎！”葉茜半張著嘴，對我小聲說道。
我抬頭一看，此時老賢正拿著他走到哪裏都不忘記帶著的物證袋，用調羹把地鍋雞裏的湯料一勺一勺地往袋子裏裝，然後小心地封好口，貼上標簽。
“他在裝湯料啊，有什麽問題？”我斜眼看著一臉不適的葉茜回答道。
“他用的是物證袋，我上次看到他裝屍塊用的也是這種袋子。”葉茜有些幹嘔地說道。
“誰規定物證袋就隻能裝屍塊了？”聽到她對老賢有些不敬，我心裏立馬不爽了起來。
“你別生氣啊，我沒有別的意思，就是有些陰影。對了，他裝湯料幹嗎？”葉茜趕忙轉移了話題。
“化驗啊！”我重新拿起筷子說道。
“吃飯還不忘化驗？”葉茜瞪大眼睛等著我的回答。
“對啊，這可是老賢的絕活兒。一定是這地鍋雞十分對他的胃口，他取樣回去檢驗，分析出湯料裏作料的成分和比例，他隻要對著圖譜就能調製出一模一樣的湯料來。”我對沒見過啥世麵的葉茜回答道。
“這都行？”葉茜聽言後，不可思議地看著老賢。
“這有什麽難的？隻要取一個劑量，比如一百毫升的湯料，然後分析食鹽占多少比例，大料占多少比例，水占多少比例，分析出裏麵的成分比，你配多少鍋也不是難事！”說完，我轉頭看了一眼大驚小怪的葉茜。
“哦！”葉茜有些苦笑地回答道。
我左一口菜，右一口飲料，吃得正帶勁，卻發現明哥皺著眉頭盯著盤子裏的牛蹄筋不言語。
“怎麽了，明哥？怎麽不吃了？”我看到了他的表情，抬頭問道。
明哥沒有回答，而是從盤子裏又夾出兩塊牛蹄筋放在了自己的餐盤中，碼放成一排，接著他又把自己的餐盤放到了我麵前，對我說道：“你看看這牛蹄筋，有沒有什麽發現？”
我把明哥的餐盤放正，仔細地盯著盤子中的三根牛蹄筋。葉茜也好奇地放下筷子，把頭伸了過來。我前後盯了有半支煙的工夫，搖了搖頭回答道：“沒有，我看不出來什麽。”
明哥起身走到我們跟前，拿了一根幹淨的筷子在餐盤中來回扒拉幾下，說道：“這盤牛蹄筋是人工合成的，根本就不是牛身上的。”
“啊？我吃著口感還可以啊！”我有些納悶兒地說道。
“你那豬八戒吃人參果的吃法，能吃出什麽口感來？”胖磊在一旁笑著對我說道。
“切！”我對著胖磊撇了撇嘴。
“冷主任，能給我說說你是怎麽判斷的嗎？”葉茜眼睛冒著星星看著明哥，說道。
明哥點了點頭，開口回答：“首先，牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一隻牛蹄隻有一斤左右的塊狀的筋腱，所以真正的牛蹄筋是一大塊，廚師在烹飪的時候，必須改刀，真的牛蹄筋上會有刀切痕跡，而不是呈這種圓柱形。”
“其次，牛蹄筋經過廚師改刀以後，不可能每根的造型都一模一樣，你們看看餐盤中這幾根蹄筋，是不是長短、大小、粗細都一樣？”
我和葉茜聽了明哥的話，又瞅了一眼餐盤。“是的，冷主任，果然是一模一樣。”葉茜驚呼道。
“也就是說，隻有人工機器合成的才會出現這種情況。”我在一旁補充道。
明哥聽後沒有說話，而是夾起一根蹄筋懸在半空中，接著又從口袋中拿出一個打火機，對著蹄筋就是一頓猛燒，待蹄筋燒得刺啦刺啦直響，並冒出青色的煙霧時，他趕忙把蹄筋放在了我和葉茜的鼻子前，開口說道：“聞一下。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>