“但是我研究出來的這幾個菜式，的確給酒樓提供了利益，你做不到的東西不代表別人做不到，既然不相信的話，那你們出去等待一番吧！”李瑩說完直接將那群人忽視，拎起袖子，直接將那一筐筐的魚放到水缸當中。
“哼，虛張聲勢，我在後廚做了這麽多年，都沒有找到方法將魚裏麵的腥味給祛除，最關鍵的一點是肉要比刺還少，根本就沒有讓客人吃這東西的必要。”大壯冷笑一聲，氣呼呼的砸門離開。
蘇廉清眼裏快速閃過一抹冷意，賠笑著上前說了一句：“不好意思，是我這邊管教不嚴，希望您大人有大量能多擔待一點。”
“我又不是他的爹娘，說什麽擔待不擔待的，不過他既然是從京城來的廚師，那麽多美食方麵一定有很多的研究見解吧，我現在把魚肉做出來讓他好好的評價一番。”李瑩自信的從水裏撈出一條魚，放在砧板上，快速的將魚線以及魚鱗處理幹淨，動作十分利落，站在一旁的蘇廉清看的十分佩服。
李瑩將魚放在滾燙的熱水中煮著，隨即跑到另一個灶台上，準備去煸炒那些調料，半炷香過去，李瑩將煮好的整條魚給撈了起來放在大盤中，然後將燒好的熱油一股腦的澆到魚身上。
香味瞬間流露出來，蘇廉清迫不及待的拿起小斯遞給他的筷子，還沒等筷子上的魚冷卻下來，直接一口吞了進去，燙的整個人的臉變得通紅。
但是為了維持自己的形象，蘇廉清也不敢將它吐出來，隻能含著淚將它吞了進去，等待下第二筷子的時候，有了上次的教訓，優雅的吹著筷子上的魚肉，等待冷卻之後，這才慢慢的吃了起來。
“你是怎麽做到把魚肉的腥味給剔除的？我經常出現在京城那邊談生意，吃過許多酒樓裏麵的食物，很少有酒樓願意做魚這種東西，即便做了味道也不是很好吃，你倒是讓我大開眼界呢！”
蘇廉清將筷子放下，激動的來到李瑩的麵前，如果將李瑩帶到京城發展的話，沒準京城所有的酒樓都在太子名下，這為太子奪權又帶來了一大幫助啊！
“去把大壯給我請過來，讓他嚐嚐這個魚肉的味道，還姚夫的一個清白。”既然已經打算好了將李瑩收買到自己的旗下，那麽也應該適當的給一些好處，讓他心甘情願的留下來……
大壯被帶到，看著魚肉上麵全都是辣椒，冷笑一聲，雙手環抱在胸口，不屑地說道：“你是不是打算用辣椒的辣味來蓋過魚肉的腥臭味？簡直異想天開，這種東西隻要等到冷卻之後，腥臭味會更加的明顯，蘇掌櫃……”
“閉嘴，你先嚐試一下這味道再說話！”蘇廉清將手中的筷子摔到大壯的麵前，雙手背在身後，臉色不佳的說道。
大壯見自己的主子生氣，也不敢出言多說什麽，小心翼翼的撿起那副筷子，挑起一些魚肉放入嘴裏…… 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)