“我想要做酒樓掌櫃之一，你出錢，我負責出力的那種。”李瑩並沒有急著說出酒樓發展建議，而是先提出了自己的要求，然後就這樣一動不動的盯著蘇廉清的眼睛，等待著他的決定。
蘇廉清也一改往日的痞氣，酒樓掌櫃之一，還真是口氣不小啊：“那麽你說說怎麽個出力法？”
“酒樓現在所有的發展都是舊觀念，也不是說這樣的方法不好，不賺錢，但是要做的家喻戶曉，必須有一定的經營方式，能提起一樣東西，大家認定的隻能是你，就比如說上次紅薯事件……”李瑩眉頭緊皺，就像現代，明明一樣的東西，質量可能要好，價錢更便宜，但是大家就喜歡去昂貴的牌子店，隻因為出名的東西一定是好東西。
“紅薯事件？不知道你對這件事情是否有什麽特別的見解？”
“紅薯明明是我們酒樓最先出來的，為什麽小商販賣的要比我們好？那是因為我們和普通酒樓一樣，給人家一種感覺，酒樓的東西都是非常貴的，高攀不起，活動的目的就是在不虧的情況下，讓那些老百姓覺得自己還賺錢了。”李瑩見現代的人，為了忽悠一些顧客，傷心病狂到連八十大壽都作為搞活動的理由。
蘇廉清還從來沒有聽說過這樣的盈利方法，連放在一邊的茶水冷卻都顧不上了，毫無形象的黏了上去，悉心請教：“那你說的那個方法又應該如何實行？”
“比如說一道菜一般賣一兩銀子，有些人吃了東西還會覺得貴，咱們可以來個滿減，比如5兩銀子，滿減1兩銀子，菜錢網上提提，有些人吃了五兩銀子但是隻要交四兩銀子，貪小便宜的心裏瞬間出來了。”
“除了滿減活動，咱們還可以嚐試送劵活動，消費了十兩銀子贈送五十文錢，到時候第二次消費，可以憑借酒樓的特殊字據拿來抵飯錢！”李瑩說了這麽多，忽然覺得有些口渴，看了一眼眼前空蕩蕩的一片，忍不住撇了撇嘴巴，在心中腹誹一句小氣，隨後直接熟練的拿起桌子上的杯子倒了一杯茶水一飲而盡。
蘇廉清看著李瑩動作粗魯，有些心疼自己苦苦求來的好茶就這樣被霍霍了：“行，一個月為期限，若是酒樓真的賺了錢，掌櫃之位讓與你一半，日後賺錢我們二個人也對半分。”
一個月，隻要一個月過後就處於盈利狀態，很快就可以有自己的家，不再去麻煩別人，想到這一點，李瑩的嘴角抑製不住的向上揚起，還沒開心多久，一個小廝便慌慌張張的撞了進來。
“掌……掌櫃的……不好了，有客人對我們的菜式不是很滿意，現在在大堂上鬧了起來，您趕緊出去看看吧！”
蘇廉清朝著李瑩報以一個抱歉的笑容，隨後隨著小廝一起來到了大堂。
酒樓所有的菜式深受別人喜歡，怎麽好端端的會被人反饋菜不行？ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)