身上咄咄逼人的氣勢,瞬間就散了不少。
一直在暗中觀察著男子的神情,李瑩這會兒對於男子之前的做法頓時了然於胸。
想要吃霸王餐,借機鬧事兒,讓自己酒樓的聲譽受到影響的同時,還能夠得到一大筆客觀的賠償。
這樣的套路,還真的是的挺不錯,可是如今對方遇到的人是自己,那麽他的如意算盤,估計就要落空了。
“東家,這是這位公子之前點的所有飯菜,都在這裏了。”小二將之前男子點的菜一一的上齊之後,就站到了李瑩的身後。
李瑩看著這一桌價值不菲的菜肴,單單是特色菜就有兩三道,還不算上其他, 二十多兩已經算是比較保守的估計了。
然而,眼前的男子,衣著看上去極為的普通,裏衣和外衣都是粗布麻衣所製成,一看就知道不是能夠負擔得起這頓飯錢的主。
在腦裏將男子前後的表現,做了一個對比,李瑩就知道是怎麽一回事了。
淡笑著看臉上有些慌的男子,從容的夾了一口菜,慢慢的放在嘴裏。
細細的嚼了一口,抿了一口唇,臉上露出了滿意的神色。
“這菜的火候掌握的還不錯,牛師傅的手藝有長進,但是某些細節方麵,還需要注意一下,這道鱸魚的背脊肉有些老了,應該是起鍋的時候,耽擱了時間,才會吃起來有些老,不夠鮮嫩。”
聽到東家的點評,在後廚的牛師傅滿臉的激動,差一點就要淚流滿麵了。
一臉感激的看著李瑩,認真的說道:“東家,這道鱸魚,我做了很多次,可就在要起鍋的時候,總是會掌握不好那個瞬間,這一直都是我比較無奈的事兒,如今東家在這裏,還請東家能夠指點一二,我要如何做菜能夠把這道鱸魚做到最佳呢?”
“牛師傅,你在準備調料的時候,多注意一點,就能夠有所改善了。”做鱸魚是一道頗為費功夫的事兒,沒有十年以上的曆練,那是絕對不能夠做好。
牛師傅將李瑩的話認真的在心裏念叨了幾句,這才突然的恍然大悟,明白了是怎麽一回事兒,頓時激動不已的對著李瑩連連的點了好幾下。
之前,他一直在糾結究竟是哪裏出了問題,之前將所有的注意力都放在了起鍋時的那個瞬間,如今這會兒得了李瑩的提醒,牛師傅如同體會灌頂一般,突然之間豁然開朗了一般。
“謝謝,東家的指導,讓我茅塞頓開,下一次我一定不會讓東家失望了。”
原本李瑩想要讓牛師傅自己在繼續摸索一段時間,並不想那麽快的提醒他,卻在這樣的情況下,提點了一些,也算是讓牛師傅提前多學一點,少走一點彎路。
“這位公子,我已經把你剛才點的菜都上齊了,不知道你是對那一道菜不滿意,還是我們酒樓的師傅,做的讓你吃出了不舒服?”李瑩在點撥完了牛師傅之後,又將注意力放在了鬧事男子的身上,直接的問道。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)