那幾個廚師眼中滿滿的都是不屑,一個剛出來的小丫頭,憑借自己的姿色,古惑了顧少爺,就以為自己真的義薄雲天了。
這個世界上有一句話是這麽說的。
人外有人,天外有天。
“李東家,希望到時候難堪的話,你不要介意。”
李瑩嘴角勾起一抹輕笑,這些人恐怕是坐井觀天久了吧?
“一言既出,駟馬難追,我還從來沒有體驗過,說是什麽感覺?”
李瑩走進了廚房,然後上了灶台,直接拿起自己的工具,她隨便拿幾條魚,想到了一個新的菜式。
那就是,做一個酸菜魚。
酸菜魚在這裏還沒有盛行開來,準確的說還沒有人做。
她要成為第一個做酸菜魚的,掌廚心裏想著不就是一個黃毛丫頭嗎,隨便幾個菜都能夠超越的。
一個時辰過去。
兩個人將菜都端了出來,掌廚做了一個紅燒肉,有些油膩的感覺,但是在這裏已經算是很好的菜了。
李瑩的酸菜魚,主要是在他們看來,有些不太入主流。
酸菜又不是酸菜的魚又不是魚的。
掌廚看了以後不禁笑了出來,“李東家,你做的這個東西還想要超越我?我不是在開玩笑,隨便拿個東西就隨便一鍋煮,你這樣做出來的東西,恐怕是沒人吃了。”
李瑩拿起筷子交給顧增,顧增微微蹙眉,待他看到對方的笑容,他還是覺得自己有必要嚐試一下。
他夾了一塊酸菜放在嘴裏,酸菜的味道並不是很,魚肉味道很鮮美,有一種淡淡的酸菜味,兩者結合在一起,有一種說不出來的味道,但是非常的美味。
顧增再去吃了一口掌廚的,紅燒肉有些油膩膩的入不了口,有些難以咽下,可能廚師有些老了,裏麵的油放的有點多。
“我覺得是李瑩勝出了,你們自己來品嚐品嚐吧!”
顧增讓那幾個廚師也去試一下,那幾個廚師吃了以後,都感覺是掌廚的不如李瑩。
一開始幫襯的那個廚師也不在開口。
李瑩嘴角勾起一抹輕笑,這麽快就將風頭吹向她了?
掌廚還是不相信,自己做的,怎麽可能不如一個丫頭呢?
掌廚拿出筷子吃了一兩塊,不禁往後退了一兩步,“你這分明是一鍋亂煮的,怎麽可以說得上是菜呢?”
李瑩光是看掌廚做的紅燒肉,就知道他在做的時候,另外又放了不少油,這麽油膩膩的東西別人吃了當然會有種想吐的感覺,口感自然也不會很好。
她做的酸菜魚剛好可以克製這一點。
酸菜原本就是用來爽口的。
不僅如此,酸菜還可以將肉的腥味給去掉,魚肉鮮美而不腥,在現代可是很普遍,可是在這裏確實很少有啊!
“掌廚怎麽就說我是一鍋亂煮呢?我的酸菜也並不是普通的酸,我先將它弄出來,清洗幹淨隨後,我還要放在鍋裏炒,最後才配上魚肉,魚肉也不是直接就拿來用的我是提前將它醃製了一會兒,我這麽用心良苦,怎麽就是一鍋亂?” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)