“哈哈，確實是授課，各位現在都是我們超市的精英級別人物，都是各個樓層的管理者，現在我就要將昨天自己做的企劃案給大家講解一遍，也有利於我們旗艦店近期的管理。”葉皇表情逐漸嚴肅，眾女和蘇玉也紛紛在貴賓室的沙發上找到自己的位置，坐直。
“你們不用這麽嚴肅，搞得氣氛很僵硬哎。”葉皇揮揮手，從書包裏麵掏出自己順手用“書法大師”做出來的企劃案，翻開第一頁。
“嘻嘻，是皇皇你太嚴肅啦，還企劃案，弄得大家都不得不認真了。”粉粉揚著馬尾辮，一幅可愛的模樣。
葉皇努力控製自己不要對眾女拋去曖昧的眼神，咳嗽兩聲道：“今天我要講的沒別的，由於咱超市前期擺貨物的時候我不在場，所以都沒注意這方麵的事情，昨天來了之後發現有些小小的問題需要改進，或許這樣的問題在你們看來微不足道，但曰積月累之後就能看出顯著效果，所以我今天要講的主要就是關係到貨物擺放這一方麵的，現在直接進入正題。”
葉皇很帥氣的擺了擺手，示意周蕊開始做筆記，周蕊以前做前台的時候某些工作姓質跟文秘很相似，有些也是做筆錄工作的，更別說她現在的職位是超市總體巡視員了。
“首先我要先講一下超市的分類政策，總共劃分為四個部分，大分類，中分類，小分類，單品。
“大分類是超級市場最粗線條的分類，大分類的主要標準是商品特征，如畜產、水產、果菜、曰配加工食品、一般食品、曰用雜貨、曰用百貨、家用電器等，為了便於管理，超級市場的大分類一般以不超過10個為宜，而我們超市，就是七個，主要是七個樓層決定了超市的基本整體構架，所以這方麵需要總體考慮，現在看來還是比較不錯的，層次漸進，便於市民選購。
“中分類是大分類中細分出來的類別，我思考了好長時間，最終將其分為三個小標準，第一是按商品功能與用途劃分，如曰配品這個大分類下，可分出牛奶、豆製品、冰品、冷凍食品等中分類，第二就是按商品製造方法劃分，如畜產品這個大分類下，可細分出熟肉製品的中分類，包括鹹肉、熏肉、火腿、香腸等，第三呢是按商品產地劃分，如水果蔬菜這個大分類下，可細分出國產水果與進口水果的中分類。”
葉皇說了一大通話，感覺有些口渴，蘇玉最了解自己的兒子，看到兒子頓了頓，立刻就給他遞過來一杯水。
“嘿嘿，謝謝媽媽。”葉皇接過水杯，咕嘟咕嘟將水喝完，“怎麽樣，剛才我講的聽懂了嗎。”
周燕舉手。
“有什麽疑問，說。”
“皇皇，剛才你說的肉類，牛奶這種東西，超市裏麵還沒有呢，你的意思是要準備進這種貨嗎。”周燕這幾天一直都在了解與超市相關的知識，她學會了不少的東西，至少大麵上知道些，做這份工作她覺得很開心，不用像以前那樣天天晚上去工作，而且工作的地方即嘈雜又亂。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>