接下來的日子，周媽就開始瘋狂的練習炸雞。
一隻又一隻的整雞被她從市場上買來，然後一邊訓練刀工一邊炸，最初炸出來的東西……簡直不忍直視。周方遠他家沒養狗，這一鍋黑乎乎的玩意兒還真的沒處處理了。最後隻能送進周方遠和他爸的胃袋裏，味道雖然還不錯，但油炸食品吃多了他上火啊。
有那麽一段時間，父子倆一有空就喝茶，而且是濃茶，結果導致家裏麵的茶葉也以一種讓人難以置信的速度消耗著。
不過短短三四天之後，周媽做出來的炸雞就開始有模有樣了，口味方麵，周方遠依舊是給她提出各種修改意見，味道也是朝著他熟悉的味道不斷靠攏。
就是炸雞的數量越來越多，多到他和周爸都已經吃不了的程度。但炸雞的造價也比漢堡高得多，周媽這一次可舍不得白白送給同村人了，最後還是周爸利用休息天的時間，給周方遠的姑姑叔叔姨姨舅舅家各家都送一些。怎麽辦呢？這已經不是一家三口能消耗掉的規模了啊。
這一次周媽沒有在半路打退堂鼓，也不知道是周方遠的勸說真的起作用了，還是周媽現在比起一股勁就要弄成。總之，在美好前景的誘惑下，周方遠和周爸繼麵包地獄後，又迎來了長達一周的炸雞地獄。
直到他倆吃得滿嘴躥火炮，連喝茶都不管用的時候，周媽的炸雞總算是過關。雖然不可能真正和肯德基或者麥當勞一個問道，但學個七八分還是沒問題的。
炸雞之後是薯條，薯條那就更簡單了。無非就是切條、浸泡、油炸、冷凍再油炸等幾個工序，對於已經掌握了麵包和炸雞的周媽來說，這玩意兒簡直就是閉著眼睛都能做得了啊。
而且薯條是味道最接近原味的，原因無他，就是簡單。上一世周方遠上網的時候看到過很多篇自製薯條的方法，隻要將簡化掉的步驟重新變複雜，稍微增加一些消耗，做到九成模仿還有難度嗎？
黃金鐵三角一應俱全，接下來就是最後的調味料部分了。
漢堡需要的沙拉醬，薯條需要的番茄醬，這些東西市場上都有，隻是買的人少，所以進貨的人也少，價格相對較高一些。
但是沒關係，反正現在全部是嚐試階段，包括麵包裏麵的黃油也是，如果真正要開店，生意確實是好的話，用黃油也不打緊。要是想降低成本，橄欖油也是可以的。最不濟，食用油都行，反正那些許味道上的差異，一般人的舌頭也嚐不出來。
最後，從周媽開始烤麵包算起的第24天黑夜，一份由漢堡、炸雞和薯條組成的快餐擺放在桌子上，還有可樂，周方遠為了打全套，還專門出去買了瓶可樂。就是沒有冰了，否則加冰的可樂才是王道。
就是這樣一份在後世最少也得二十好幾三十塊錢的，外觀上已經幾乎沒有差別的自製西式快餐，擺在了餐桌之上。一家三口圍在桌子邊上，開始進行最後的討論——
誰來試吃？
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