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第1128章 極品大神廚(1/2)

作者:東山起字數:4528更新時間:2018-10-13 21:43:44

    趙鐵柱想到該給墨爾本打電話了,於是掏出手機,將魚子醬準備好的情況說了。墨爾本一聽有魚子醬供應,激動地說:“鐵柱,你可真有能耐啊!五點鍾我會陪著考察團光顧你的神農大酒店。”

    “墨爾本先生,歡迎您和考察團的到來。”趙鐵柱客氣地說了一句後就掛了電話。

    趙鐵柱隨後又給沈耀林打了個電話,當沈耀林得知趙鐵柱能夠提供魚子醬服務時,高興的不行,誇口說:

    “鐵柱,好樣的,這下世界三大頂級美食在你的酒店都能吃到,也方便了我接待歐洲考察團。對了,西餐提供完備服務,我對中餐也有需求,你也準備一下中餐特色菜,我剛剛得知考察團裏有外賓對中餐感興趣。”

    趙鐵柱聽了一喜,說:“沈董,那太好了,我就精細加工中餐菜肴。這樣中西餐搭配,能夠滿足所有考察團成員的用餐需求。”

    “時間有些緊,爭取五點前準備好,考察團下了飛機就要進餐。”沈耀林不忘提醒一句。

    “好的,我這就準備。”趙鐵柱說完就掛了電話。

    趙鐵柱快步走進中餐部後廚,發現郭曉芸正在後廚指導著廚師們忙碌。原來趙鐵柱讓二毛運來了一車鱘魚,這鱘魚殺死後,魚卵被餘彩虹派人運進西餐部做魚子醬,而這鱘魚肉被留在中餐部進行加工。

    郭曉芸看到這鱘魚肉質細嫩,是上好的魚肉,親自在後廚指導廚師們深加工。

    什麽清蒸鱘魚、紅燒鱘魚、糖醋鱘魚、鱘魚燉香菇等等,將鱘魚做成各種精品菜肴,將鱘魚的美味發揮到極致。

    郭曉芸不僅親自指導,還親自示範。這一道道不同做法的鱘魚變戲法似地擺在了廚案邊,色香味俱全,極大地刺激著趙鐵柱的食欲。

    趙鐵柱翕動了一下鼻子,忍不住地讚歎:“好香!”

    這一聲好香,讓郭曉芸和眾廚師轉過頭,發現了趙鐵柱。

    “趙董好!”郭曉芸當眾喊趙鐵柱為趙董,立時其餘的廚師們認出了趙鐵柱,齊聲喊著:“歡迎趙董來視察。”

    趙鐵柱笑道:“芸姐,不用這麽客套,還有各大廚,都去忙吧!”

    很快這些廚師們去了各自崗位忙碌開來,這個大灶台就剩下了趙鐵柱和郭曉芸了。

    “芸姐,你做的鱘魚菜非常棒,我看著直流口水。”趙鐵柱看到廚案上的各種鱘魚菜,忍不住地說。

    郭曉芸看到趙鐵柱要流口水了,嬌嗔一句:“饞貓,趁著沒人,快嚐嚐。”

    趙鐵柱搖搖頭說:“這個我不能嚐,馬上歐洲考察團就要來了,我得將你的幾道鱘魚大菜擺上酒宴。”

    “啊?!這些菜行麽?”郭曉芸有些不自信地問。

    趙鐵柱笑道:“你這些菜加了雪頂紅花粉,就足夠了。”

    可郭曉芸搖搖頭提醒:“鐵柱,雖然雪頂紅花粉不錯,可歐洲考察團來訪,偏重歐式口味。咱們的雪頂紅花粉偏重中式口味,得改進一下才行。”

    趙鐵柱聽了覺得有理,摸了摸後腦勺,靈機一動說:“芸姐,你這提醒,讓我想到了加入鬆露粉末。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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