入冬以後，萬物凋敝，蔬菜自然也不例外。麵對冬蔬菜不足的情況，古人首先想到的是如何延長蔬菜的保質期，防止提早腐爛，於是就有了“醃菜”，此法在先秦時期便已發明，後世所謂的“老壇酸菜”、“韓國泡菜”，均是由先秦時期的方法延續加工出來的。
不論是醃菜還是幹菜，蔬菜的營養成分損失較大，古人又摸索出“窖藏菜”，此法最早出現於南北朝，例如後世農村仍舊有冬儲大白菜的習慣。
而反季節蔬菜最早出現在秦漢時期，始皇帝便在驪山陵穀溫處種瓜。但此法成本高昂，故而被當成是山珍美味，隻供於皇宮貴族享用。
那麽，窮人隻能吃醃菜、幹菜？當然不是，古人又找到一種“黃化”生產蔬菜的方法。此法同樣於秦漢時期就已出現，此過程通過地窖等溫室內讓蔬菜在生長過程中無法形成光合作用，不再產生葉綠素。通過黃化手段產出的蔬菜更加柔嫩、纖維減少，既補充了冬季蔬菜品種不足，又滿足了口味需求。
廚房內，薑玄一籌莫展，現在侯府隻有黃豆芽、大白菜、幹茄子、醃茭白剩下的就是一些肉食。
“侯爺，魚要清蒸還是紅燒？”蘭給薑玄係好圍裙問道。
“兩樣都做，各有其味嘛。”薑玄掃了一眼大案板上的食材，又道，“豬肉切碎一點，跟黃豆芽炒，然後再做一個幹煸排骨。羊肉爆炒一份，再煮一些出來。再做一個爆炒雞丁，其餘的等她們來了再看吧。”
“那奴婢和菊姐姐去做糕點吧？”竹萌萌的大眼睛瞬間發亮。
“嗯，酥酪、奶油、雞蛋、蜜糖這些都夠用吧？”薑玄點點頭，看著梅。
“前些日子去長安采購了很多，足夠了。”
“那就行動起來吧。”薑玄微微一笑。
生活衝出正常的軌道，往往就要變成無數的支流。很難預料，生活將順著哪一條支流繼續自己那不肯循規蹈矩的、頑皮的行程。
生活有時會像河過灘，會淺下去，今淺的能看見河底斑駁美麗的卵石，可能明又是滿槽洶湧的河水在奔流了。
長安城李府。
李千葉、曼雲、曼安三人，也在糾結該帶什麽禮物拜訪薑玄，畢竟空手去而會顯得輕慢失禮。
“薑侯封爵不久，咱們頭次拜訪，定然不能太過隨意。”曼安輕晃了一下手裏的精巧暖爐，凝視著幾案對麵的李千葉。
“哎呀”曼雲毫無形象的盤坐在矮榻上，雙眉顰蹙，“那到底帶什麽禮物好呢？也不知道程處默他們帶什麽。”
“來是我大意了，竟然忘記告知薑侯程處默他們一同拜訪的事了。”曼安愣怔著眼睛，自責道。
“他還應付不了那幾個人？”李千葉眼波流轉，瞥了對麵姐妹二人一眼，“綾羅綢緞，奇珍雅物，你們自己選，回去準備吧。”
“這樣會不會”
“你想太俗？”李千葉打斷曼安的猶豫不決，清冷道，“那你想送何物？送上你鴛鴦戲水的絲帕？” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)