陸曼被陳子安蠢萌的問題問笑了，“那你說虎皮哪來？”
陳子安一愣，更加的糾結了。“若是從前在百花村，我還可以去後山看看。運氣好，說不得能遇見……現在……”
“陳子安！”陸曼忍不住打斷了他。“你怎麽那麽傻？”
陳子安表示自己很無辜，“小曼，是你問我的。”
噗……
“好了，我不逗你了。這虎皮青椒，不是真的虎皮。就像是夫妻肺片，自然也不可能是真的夫妻的肺啊！隻是說將青椒做好之後，有虎皮的樣子而已。”
陳子安這才鬆了一口氣，“那就好。”
“你那裏的菜椒有多的嗎？”陸曼笑道。“你不打算讓我先試試菜？”
自然是要試菜的，畢竟是給皇上準備的東西，不能怠慢的。
陳子安忙叫人去司農寺裏，拿了幾個他們挑選出來的專門用來試菜的青椒拿回來。
如風和如雨還是第一次看見這種辣椒，都很驚訝。“這個辣椒要怎麽吃？”
“有我在，還怕不知道怎麽吃？”陸曼毫不客氣的說道。
如雨反應快，當即說道。“夫人，我幫你洗菜。”
如風對廚藝也很感興趣，也趕緊 接上去說道。“那我幫夫人切菜！”
平日裏，這灶間幾乎都是田王氏的天下，沒想到竟然被人搶走了。隻留下她站在那裏呆呆的說道。“那……我來燒火吧！”
幾個女人完全占據了灶間，熱火朝天的忙了起來。
虎皮青椒是在洗菜的時候，就直接將辣椒的蒂帶著辣椒籽一起拔出來，清洗幹淨。然後，直接溫油下鍋，鍋鏟壓住慢慢的煸炒。
等一麵差不多了，再翻到另外一麵煸炒。
等到兩麵都露出皺紋，加入醬油，醋，鹽，少許糖調味。入味之後，直接盛出來，便可以了。
辣椒特有的香味，再配上醬油醋的香味混合，整個灶間都充斥著美味。如雨忍不住咽了口口水，“夫人，這就是虎皮青椒啊？好香啊！”
“等會給你留一個！”陸曼笑道。
其實這虎皮青椒，還有很多地方的人喜歡在裏麵塞入肉末，然後再煸炒。陸曼其實不是很喜歡那樣吃，就覺著這樣最有味。
至於擂缽青椒就更加簡單了，青椒連籽去蒂，簡單的切一下，便直接放入一個燒製的陶罐中。
放入鹽，蒜瓣，就用專用的棍子用力的搗碎辣椒。直到每一個辣椒都被搗碎了，最後直接加入菜籽油。就可以直接吃了！
陸曼創業沒錢的時候，每次都是這樣做出辣椒拿來配粥，又香又下飯。
所以，這次剛做出來，她就深吸了一口氣。“好熟悉的味道啊！”仿佛，又回到了從前。
最後，陸曼又做了一個青椒肉絲。這個青椒肉絲，和農家小炒肉，青椒牛柳，青椒雞蛋之類的菜做法都很雷同。
就是青椒和瘦肉各切成肉絲，肉絲下鍋翻炒後加入醬油醋，最後放入辣椒翻炒至辣椒軟和之後，便可以盛出來了。
辣椒不多，陸曼便隻先做出了這三道菜，便停手了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>