王燁聽到總帥的安排，點了點頭：“創真，來幫忙！”
對王燁和創真來講，十五個人的飯真不是什麽大問題，要知道他們從小到大可是一直混跡在廚房間的男人，區區十五人的飯隻能算是小菜一碟。
“好！”
創真再次解開手上的那條白布：“需要我做什麽？”
“幫我處理一下食材吧！”
“好！”
“額，你們在哪吃飯？”
十五個人肯定不是在這個小地方用餐了，那麽他做好的菜一定要搬上桌，這就需要一個更加合適的就餐環境了，故而王燁才有此一問
“在考核大廳的後麵有一個餐廳，我們就在那裏就餐吧！堂島，你去安排下座位的事情吧！”
“哈，有我們在，堂島總長，您就歇歇吧，我們去安排桌椅的事情。”一色慧立刻跳了出來。
“那也好！”
“行，你們安排好了，然後通知我，或者安排一個下人幫我將我們做好的飯菜端過去。”
一色慧看了一眼這個白發的男子，很爽快地回答到：“可以！”
“既然是宴客，那麽就要遵守中餐禮儀，餐桌禮儀就交給你了，我上菜的順序也是這樣來的。”
“好，沒問題！”一色慧本來還想說一下的呢，沒想到自己多操心了，不過也對，一個擅長中餐的人怎麽可能不知道中餐禮儀。
倒是幸平創真，他還真不知道這些。隻是有外人在這他不太好意思問，直到一色慧他們全部離開了廚房他才問出聲：“王燁什麽是中餐禮儀啊？”
“就像你吃西餐一樣，吃中餐也有一定的要求的，同時在桌上的碗筷等物件的擺放也是有規矩的！這不能像以前在家裏（小餐館）那樣隨便。”
“啊？還有這麽些彎彎繞繞啊？”
王燁一邊處理食材，一邊簡單地介紹到：“無論你去那個西餐廳你都要遵守吃西餐的規矩，為什麽吃中餐就不必講規矩了呢？另外，跟西餐一樣，中餐的上菜順序也是有特殊要求的。”
“西餐我知道，第一步上開胃小菜；第二步則是湯類；第三步就是主菜，第四步則是甜點，最後是飲料！”西餐的上菜順序以前幸平城一郎和他們說過一次。
“沒錯，中餐也和他們類似，中餐上菜的順序是：冷盤，熱菜，甜點和水果。另外，一般10人餐是6個冷盤，10個熱菜，但是今天顯然不行，所以我準備做8個冷盤，12個熱菜。”
“這樣啊，那我們是不是先做冷盤？”
“不是的，雖然我們先上冷盤，但是這並不意味著我會先做冷盤，要知道，即便是一些冷盤他們所用到的東西也是需要經過蒸，煮，炸，炒等一係列操作的，並不是像刺身那樣簡單的。你看著就知道了！”
“冷盤一般都是對半分的，比如今天，我要做8個冷盤，那麽應該是4葷4素！
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