宋映安為此還提出了預約製度，可以提前一天預定包廂，但是需要先交定金，盡管這樣，預約的人還是絡繹不絕，往往是前一天的上午人們就把第二天預定滿了。
宋映安又出錢雇了很多人到各處口口相傳，家裏有什麽宴會都不用自己準備了，包給酒樓，酒樓一切都會準備好，到時候隻要人到場就可以了，一切都可以按照他們的喜好來安排布置。
剛開始人們還不相信，也改變不了以往的老舊思想。
宋映安瞅準機會，在一次官員的私下聚會上借著上菜的機會大力宣傳了一番，說可以省下府裏很多事，場麵還更隆重，也更加經濟實惠，這下無意識的說動了一名官員，官員就把他家老母親的壽辰包給了酒樓。
宋映安不餘遺力地準備，每一件事都親自安排把關，從菜品、場地布置再到表演節目，方方麵麵都做到最好最細致。不僅如此，還給到場的每位客人都送了禮品。
這次的壽辰辦得極其成功，從官員到客人，每個人都是興致而歸，來的人也都是有錢有勢的人，這次也認識到了在酒樓辦宴席的好處，酒樓是專業的，辦宴會來的人又多，酒樓做的菜自然是比在家裏做的好吃，而且酒樓裏裏外外的操持又省了很多當家主母的事，這乃是省心省力，費用方麵又經濟劃算。
當天就有人在酒樓預定了時間，自家的宴會也要在酒樓辦。
這樣一來，這家酒樓在京城可以說是紅極一時，風頭無二，連那天下第一樓的流水都隻能望其項背。
許公子也沒有想到，自家的酒樓可以在京城這樣強者如雲的地方牢牢占據一席地位，甚至還超過了很多的同行，讓他們豔羨，許公子看到每天因為坐不下還流失了不少的客戶，就打了主意準備再在京城選址開一家分店。
這樣的好生意自然是吸引了同行的注意，不少同行偽裝成客戶也來酒樓，看似吃飯，其實東張西望，明裏暗裏地來取經的。
許公子發現後急得不行，就害怕被同行學習到什麽影響自家生意，畢竟他當初也是無意間聽說了宋映安開的酒樓後才去看的，這才發掘了宋映安這顆蒙塵的珍珠。
宋映安聽到消息之後倒是絲毫沒覺得有什麽危機感，反而勸他不要急躁，隻要自己把核心做菜的食譜、管理的方法不要泄露，外人能看到的也就是皮毛，根本就不會影響酒樓的生意，就算是人家學去了也隻是表麵而已。
宋映安考慮的讓許公子也覺得有道理，觀察了一段時間後發現的確如宋映安所說，他們的生意並沒有受到任何影響，這下也就放心了。
當然，還有的同行更為直接，到酒樓打聽老板是誰，一打聽是許公子便覺得有些不可思議，畢竟許家之前也不是很出名。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)