而這個時候，剛立秋不久，是吃爆肚的絕好時機。正是這樣，前些天就有哥們找唐立業吃這東西，所以唐立業才記得這麽一回事，聽到吃飯，馬上就帶大家往這裏跑了。
“酒香不怕巷子深，我告訴你們，這裏絕對是最地道的爆肚店。外麵知道的人很少，也就是附近的人，還有不少老人家知道。”唐立業告訴大家。
楚家強等人來到門口，發現店門上方一個古香古色的牌匾，上書：李記爆肚堂！門麵用十分老色的木材釘了一遍。
小店還真不大，不到兩百平方，上下兩層。裏麵卻是古氣味道很重，牆壁用木板裝飾，菜單就做成一塊塊木牌，掛在兩邊。桌子凳子也都是木頭做的，連地麵也是光滑木板鋪設。不過，鋪置不是很緊密，這樣才不會讓人滑倒。
“嗬嗬，外麵的人都知道京城爆肚比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、後門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。但就是不知道，這裏還有一個爆肚李，手藝還在那些之上。”唐立業說道。
一個大概五十歲的男人坐在結賬台，這人身穿古代的服裝，頭戴著一頂民國時代店老板很喜歡的帽子。這人應該就是這老店的老板，他的手指十分靈動，敲打著一個算盤，劈劈拍拍作響。
“這個店也夠古老的。”葉繼生忍不住開口道。
周福榮也點點頭：“可以當古董了。”他心裏還有些話沒說，就是裏麵的老板貌似也是一個老古董，這都什麽時代了？還這個打扮。還用算盤算賬，恐怕他也是獨一無二了吧？
這時候，人好像有點多，楚家強等人在樓上才找到一個空桌子，四個人立即霸占了，生怕慢一點就給別人坐下了。
唐立業點了主菜爆肚，還要了一點女兒紅，幾個剛出爐的燒餅。他告訴楚家強等人，這裏的女兒紅也是老窖，味道不錯，雖然不夠頂級，但比起外麵很多所謂的名酒好多了。
周福榮等人沒有在意，好酒他們喝了不少。在楚家寨，上百年的佳釀就珍藏了幾壇，還有楚家強的雲開仙釀，那就更不用說了。
楚家強的雲開仙釀雖然已經傳出了名聲，但其實還有很多人不知道，就算知道了，也因為受到傳統觀念的影響，很多國人還是覺得誇大了，沒有國酒茅台等那麽好。也就是到過楚家寨，上觀雁樓喝過的人才會明白，什麽才是真正的仙釀。而傑克頓雖然已經開始在國際上定量銷售，但在中國市場，還幾乎沒有流傳。
這裏的速度還算不錯，沒有讓大家等很久。楚家強等人吃過之後，都是點頭稱好。
“就不知道二叔公會不會做這個，我看這家店的手藝，差不多趕上二叔公八成左右的功夫了。”周福榮開口道。
“呃！還有人的廚藝比這更好？”唐立業驚奇道。
“我看你是沒有真正嚐過美食，有空你到楚家寨去，那兒有一位真正的廚神，就不知道你有沒有福氣能嚐到他的手藝了。”葉繼生開口道。
（未完待續）
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