猴子惹事的本事，全村人都是領教過的，二嬸她也十分清楚。讓它呆在廚房，極有可能廚房失火。
周福榮轉向猴子，臉色沉下來：“聽見沒有？趕緊出去。”
隨後，二嬸灑白糖下去，加快翻炒的速度。這時候，一定要加快速度，不然鍋底很容易焦。糖加進入以後，鹽會開始發粘，顏色漸漸變深，糖開始焦化；這個香味就出來了，跟街邊賣板栗的攤位的香氣一樣。
剛出去的猴子聞到香味，又溜了進去。就是小鬆鼠也忍不住跑進去，將猴子趕出去，然後蹲在旁邊看著二嬸翻炒。
猴子可是委屈死了，被一個小鬆鼠呼來喝去。但它也隻能將不滿往肚子裏吞，人家跟其他聯盟關係很鐵，隨便可以將雪雕跟老虎喊來幫忙，它是不得不屈服呀！
“二嬸，我來炒一下吧！你出去休息一會。”楚家強見二嬸臉上都流汗了，於是喊道。
這些板栗加上沙子可不少，這樣一鏟鏟翻炒，沒點力氣可是不行的。二嬸也不做作，將鐵鏟給楚家強，吩咐一聲，將注意事項提醒一下，就出了。
見香味越來越濃，外麵的人也不少忍不住跑進來了。
“喂！好像可以了吧？”陳武拍著肚子說道。他的腳邊，小熊捧著一個大木碗，就等著開吃啦！
猴子就是猴急，見楚家強沒注意，伸手過去拿一個出去。但這時候的板栗非常燙手，可不是開玩笑的。猴子剛拿上手，還沒得意，一張臉就驚恐起來，趕緊將板栗一扔。然後跑到廚房的水龍頭開水降溫。
看到猴子的前車之鑒，本來也有這想法的人馬上收起來。
“活該！這次很爽吧？”周福榮說道。
楚家強等到炒到板栗口子大開，鹽不再發粘，顏色為深咖啡色，關火，蓋上蓋子燜15分鍾，燜蓋很重要，能讓板栗內部完全熟透。
等稍微冷卻之後，楚家強才讓大家開吃。路過不少遊客也進來嚐嚐鮮，無不舉起拇指。
“好像沒有外麵賣的那麽好看。”梁玉說道。以前買的，都是色彩亮麗的，好像抹上一層油一樣。
而陳武等人則跟她們說，而現在市麵上出售的糖炒栗子，我們也很難區別到底栗子表麵靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”，這就給那些利欲熏心的小商小販創造了機會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看了之後更有食欲。
“不會吧！這都作假？”楚家強的表妹驚呼，怎麽感覺外麵的食品都不怎麽安全呀？
“怎麽不會？你想呀！這糖炒板栗十多塊錢一斤，算是很貴的東西了，能不做假嗎？”楚家強說道。他是覺得陳武說得挺有道理的，如今社會上，有多少食品是安全的？估計很少吧？
（未完待續）
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