虧得顧長水忙著過了下半月去省城開鋪子的事情,他一直沒空出去,所以孟夫子一行人才沒撲了個空。
得知貴客來臨,他們夫妻趕緊出門來,將大家引進去屋子裏換了衣裳,顧長水就差人去竹林裏擺上桌椅板凳和炭盆,孟夫子就領著朋友們浩浩蕩蕩的進竹林去了!
看到這麽一大片紫竹林,這群見多識廣的學究們也都讚歎不已。
“這片林子真漂亮!再配上這個雪景,簡直美妙的不得了!老夫都好久沒有見過這樣的美景了!”
“那還用說?我一開始就說了,肯定不會讓你們失望的!”孟夫子得意的道。
他就看向田歡:“田娘子,不知道今天你打算準備些什麽美味招待我們?”
田歡嘴角輕扯。
自打嚐過田歡的手藝後,孟夫子就賴上他了。每次他過來,都非得田歡親手給他做吃食,而且還得變著花樣來,不許和之前的一樣!
就算他沒空過來,田歡也得做了一些魚幹肉幹什麽的給他送過去解饞。
有時候孟夫子興致來了,還會寫上幾句詩送過來,讓田歡就著詩裏的意境給他做吃的。田歡也反戈一擊,鑽研出來新品種後,又要求孟夫子來寫詩評判。
兩個人你來我往的,再加上顧長水居中解釋調和,竟然也玩得不亦樂乎。
所以現在又來,他對田歡就一點都不客氣了。
“原本我們是準備了好些菜譜的,隻是想到距離你們過來還有些日子呢,東西準備得太早了不新鮮,所以現在我們家裏什麽都沒有。因此現在,你們少不得隻能吃鍋子了。”
“正好我昨天剛用羊骨頭熬了一鍋高湯,我讓相公去河裏捉幾條魚來,再去挖幾顆春筍,去地裏摘幾把新鮮的小菜,給你們燙鍋子吃,你們看好不好?”
“好啊!一魚一羊,正好湊一個鮮字,下雪天吃最好不過了!”孟夫子連忙拍手。
其他人也都紛紛點頭附和。
於是,田歡趕緊把廚房裏那一鍋她昨晚上熬了一整晚、本來打算給孩子們煮麵條的羊骨高湯搬出來,用一口大陶鍋分別裝了,然後送到竹林裏的亭子裏去。
然後顧長水去捉了幾隻肥肥的竹鼠,殺了洗幹淨,剁成塊送過來。
村裏聽說他們家來客人了,都不用顧長水下水去捉魚,就已經有人代他去河裏捉了好幾條鯽魚送來了!
田歡將鯽魚剖析幹淨,去掉大刺,將正中間的一根大骨頭摘出來扔到鍋裏和高湯一起煮。她再將魚肉片成薄厚均勻的片,而後裝盤送到桌上:“幾位請先涮魚肉吃吧!魚肉和羊湯混合,最鮮美不過。要是中間夾雜一點別的味道,反倒就不夠鮮了。”
“顧娘子說得很是!”
一群文人深覺有道理,立馬紛紛深處筷子夾起魚片在鍋裏涮一涮。
魚片被切得薄薄的,不過在鍋子裏來回涮個五六下,就已經熟透了。
將煮熟的魚片夾出來,再沾上一點田歡特製的竹鼠肉醬,魚肉細嫩中透出無法言說的鮮香味道,異香滿口,令人回味無窮。
“好!果然是魚羊鮮,這個口感太好了!”
一群人趕緊去搶魚片,三兩下就搶完了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>