那就隻有做其他餐類，不做傳統中餐。
李家香想到了火鍋。
蜀都的火鍋，她這些年雖然沒有做，不過她看也看會了，何況老公王一新本就是廚師。
她為此考察了下當地的火鍋市場，最終決定做自助火鍋。
盡量在價格上追求一個大眾實惠，薄利多銷。
也就找個事做，不圖賺多少錢，隻求忙碌起來。
一個月後，家香姐自助火鍋城開業了，店開在李莊白肉店對麵。
來李莊白肉店消費的人都會看到，也算借李莊白肉店的人氣口碑做生意。
如果下次想吃火鍋，就可以很容易找過來。
因為李家香追求有一個事兒做，不太看重利潤，東西都買得比較便宜，食材也新鮮，自助品類也多樣，酒水免費，生意從開業那天開始，熱度就沒下降。
不僅僅是當地的鎮人喜歡帶全家來吃，家裏有請客的，也會安排過來。
連附近的劇組團建活動什麽的，也會安排到這裏的。
漸漸的，李莊白肉店的散客生意就不好了。
除了宴席生意，平時基本來的人兒也沒幾個。
但是，這紅白喜事畢竟是比較不確定，李鎮的市場存量就那麽多。
主店的營業額極度下滑，王秋秋和一刀是知道的，按說應該很著急才是。
不過好在這些年也賺錢了，現在生意清淡下來也無所謂。
就算開店，也是為了更多地服務鄉裏鄉親的請客人情來往。
但是，一刀的師弟蘭強就不服氣了。
這不服氣的邏輯是李家香搶了店鋪的生意。
他的理由是，對麵的自助餐是70一位，我們這邊隨便一個三 1的葷素湯也是70，但是架不住人家酒水全免啊。
怎麽降價給量也幹不過對麵的。
宜城的男人哪個吃飯不喝點酒，我們可是酒鄉啊。
你這卻開在我們對麵，完全就是不講情麵。
你哪裏不開，就開這裏，不是稱心搶生意，還是為啥？
後來，蘭強越幹越不得勁，就給王一刀提出了辭職。
生意淡，對他這個廚師來說，那就是對自己的不尊重。
王一刀和這師弟就是家人朋友的關係，那自己是挽留。
工資，工價是其次，他看重的是情誼。
“那你讓我怎麽辦啊？這眼巴巴過來幾個人，一溜煙是去對麵的。
這天天的，我可受不了。雖然我是管後廚的，但是這生意是你師兄的，怎麽著也是咱家的生意吧！”
“哎呀，師弟，勞你費心了。哪怕你在這天天沒事做，我也沒意見。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>