第六百八十五章自助午餐（一）
“嫂子，我沒有別的意思，你可千萬別生我的氣啊。”
“不，我沒有生氣，我在想一件事的可行性。”
聞言，翠芬立刻閉嘴抿唇，連大氣都不敢出，生怕自己的呼吸聲會驚擾到徐婉寧思考人生大事。
過了好半晌，徐婉寧總算停止了冥思，問翠芬：“咱們酒樓，有沒有生意不太好的階段？”
“早上九點到十一點之間吧。從十一點二十開始，顧客就慢慢多起來了，十二點到十二點半達到高峰期。”
“十二點到十二點半這個時間段裏用餐的客人，消費水平如何？”
翠芬翻開賬本，指著其中幾頁，“嫂子你可以看看，其實中午十二點到十二點半，以及下午五點到五點半這兩個時間段來用餐的客人，消費並不高，基本上都是花最少的錢填飽肚子。反倒是其他時間段的顧客吃的會多一點。”
徐婉寧了然。
“我有一個大膽的想法，等會兒要找東子落實一下，咱們現在先來盤賬吧。”
三個月沒有盤賬，賬目上的金額已經超過了兩萬。
當然，這兩萬塊錢裏，其中一部分是徐婉寧的“成本”。
她隔三差五就會從空間裏拿一些米麵和肉類出來，要麽自己送來酒樓，要麽林安幫她送，或者將東西放在她買的房子裏，讓東子自己去拿。
雖然麻煩了一點，但最大限度地減少了開支，畢竟她空間裏的東西，不花錢。
而每天要用的新鮮蔬菜，以及一些不經放的東西，會每天去采購。
一開始是幾個大廚輪番去，但自從毛強軍趁機撈錢的事情暴露後，買菜的事兒就是東子全權接手了。
即便如此，除過東子估算過後的“成本”，三個月的淨利潤也達到了一萬八千多塊錢。
比起之前，每個月高出了差不多一千塊錢左右。
徐婉寧當著翠芬的麵將錢清點了一遍，隨後拿出了答應分紅的部分，遞給了翠芬：“這是你和東子的分紅，你先拿著。”
望著麵前一遝厚厚的大團結，翠芬連連擺手：“嫂子，我們跟你借的買房錢還沒有還完呢，等什麽時候錢還完了你再給我們就是了。”
“我看了賬本，你們倆這幾個月的工資都沒拿。眼瞅著耕鳴馬上就要去托兒所了，要置辦的東西還多著呢，身上沒點錢怎麽行？再說了，你們倆難道打算還完錢就不跟著我幹了？”
“當然不是了，我們可是打算跟著嫂子幹一輩子的！”
“既然這樣，那晚兩年還錢又有什麽關係？反正你們會給我利息，我也不吃虧，不是嗎？”
“那……我就收下了？”
“收下吧。你先數一數。”
翠芬數了一遍：“不多不少，正正好。”
徐婉寧又從那堆錢裏拿出來了二十來張大團結。
“我剛才進來的時候注意看了，不論是服務員還是廚師，表現的都很好，盡管很忙，但沒有忙中出錯。這段時間高強度工作，大家也確實辛苦了，所以這筆錢，就當做給大家發福利了，每人一張，多出來的，就留作流動資金。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>