第九百零三章徐家鋪子二號店
而徐婉寧也給了他們投票權，讓幾個長輩對這件事也跟著上心起來。
“首先是開在一號店附近，最大的好處就是不用擔心客源問題，因為一號店會自動引流到二號店去。”
眾人沒有聽說過引流這個詞匯，但結合前後語境卻不難猜出是什麽意思。
“至於弊端，也是因為離得太近了，時間久了，老顧客免不得會對一號店和二號店進行對比，毫不誇張地說，肯定會有人為了證明自己選擇的是最好吃的，而踩一捧一。時間一久，可能會影響到一號店，或者是二號店的生意。”
“第二個地址在城西，比較偏僻，一開始可能沒什麽生意，但有句古話說得好，酒香不怕巷子深，隻要咱們的名氣打出去，就不愁沒有客源。而選擇第二個地址的好處有兩個。”
“其一，大伯父清楚，城西那邊暫時沒有開發起來，不論是地皮還是房子都很便宜，咱們可以買一塊地皮來修一棟三層高的小樓，這樣一來，咱們就不用考慮租金的事情了。而且以後京市絕對會越來越繁華，咱們現在用很少的錢修起來的酒樓，之後也會成為固定資產。”
“其二，我之前在城西買了兩塊兒地皮的事情大家也都知道吧？那兩塊地皮買回來以後，我一直沒有想好做什麽。咱們要開飯店，活羊和豬崽子就是最大的原材料，與其去外麵進貨，倒不如自己養殖。”
“一來成本可以降低，二來安全問題也不必擔心。畢竟在外麵大批量的采購，很容易買到生病的，要是有客人吃出問題來了，咱們飯店可是要擔責任的。況且，咱們有自己的養殖場，也算是一個活招牌。”
至於第二個選址的弊端，就是離主城區太遠，屬實有些偏僻。
光靠腿兒著去，估摸著得走一個來小時。但要有自行車的話，也就半個小時的樣子。
對於真正好吃的老餮來說，這點距離不成問題。
但前提是，味道是真的好，值得他們大老遠地跑這麽一趟。
徐婉寧將利弊分析完了，大家紛紛開始討論。
年輕一輩的大多數還是選擇了第一個方案。
“我覺得開在一號店附近的弊端，其實也很好解決。畢竟兩家店主打的不一樣，受眾群體也是不一樣的嘛。”
“我附議。第二個方案的弊端就太明顯了，願意花錢在外麵吃飯的人本來就少，再告訴大家要跑好遠才能吃的上一口熱乎的，我相信大部分人都會因為麻煩而選擇不去。愛吃且能吃得起的老餮實在是太少了。”
“至於阿寧說的，第二個選址離養殖場近的優點，其實優勢並不明顯，要運輸的話，我可以負責這一塊兒，運輸成本我能壓到最低。”
“還有買地皮蓋房子開酒樓的事兒，坦白說阿寧，我們幾個實在是拿不出那麽多錢。”
徐婉寧明白了。
大家都想選擇安穩一點的，穩中求勝嘛。
而幾個長輩，大部分都選擇了第二個地址。
即便如此，人數還是過少。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>