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第十一章 勳卿家的小灶(2/2)

作者:三戒大師字數:5150更新時間:2020-07-15 10:33:30

    那老嫂子也是個樸實的人,早知道趙錦在南京充軍時,就住在人家家裏。再加上人家帶來的禮物,足夠買下這套宅子了,老嫂子就更加熱情了。

    見禮過後,丫鬟婆子打來熱水,讓客人們洗去風塵,趙錦便招呼四人入席。

    花廳中,銅火鍋熱氣騰騰,鍋邊擺著十幾盤各式紅彤彤的羊肉,讓早就饑腸轆轆的眾人,登時食指大動。

    “來來,咱們今天涮鍋子。”趙錦請叔父上座,他和趙昊分坐趙守正兩旁,二陽和趙士禎在下首陪坐。

    “哇,有十幾年沒吃這一口了。”看著一盤盤紅白相間的羊肉,趙守正食指大動,十分懂行道:“上腦、三叉、黃瓜條,這桌肉可不便宜啊。”

    趙錦親手給叔父調配一碗麻醬,笑道:“你老侄子我這個光祿卿,別的沒有,就是吃的喝的管夠!”

    “那倒是。”趙守正笑著點點頭,光祿寺就是管著宮廷內外各種宴會的,趙錦這個寺卿家裏,自然不缺各種食材。

    “先吃先吃,餓死了、餓死了。”趙昊便夾起一片羊肉,像前世那樣涮起來。

    誰知卻慘遭趙守正鄙夷。

    “你這是什麽窮人吃法?”隻見趙守正端起一盤羊肉,用筷子全都撥進鍋中道:“正經人家,都是成盤下的。”

    “我沒吃過,哪知道這個……”趙昊幹笑一聲,掩飾過去。

    羊肉轉眼就熟,眾人便下筷子開動起來。轉眼間一人少說三五盤下肚,終於肚裏也不餓了,身上也暖和了……

    下人又用托盤送上十盤羊肉,趙守正擺擺手道:“這麽晚了,不吃羊肉,搞點白菜豆腐吧。”

    “照叔老爺吩咐的辦。”趙錦便吩咐仆人道:“再弄點雲南送來的蟲草鬆茸、雞樅牛肝之類,給大夥兒清清口。”

    仆人趕忙下去準備,不一會兒,便端上來各式珍貴的菌類,大冬天的居然還新鮮,也不知是怎麽保存、怎麽運來的。

    將那些菌子下鍋一涮,送到嘴中入口即化、滿口鮮香,居然絲毫不遜色於羊肉。

    趙守正不禁大讚道:“今日方知‘四不副’是胡說八道。”

    “師祖,什麽叫四不副?”華叔陽好奇問道。

    “這啊……”趙守正看看趙錦,趙錦給他斟杯酒,接過話頭笑道:

    “所謂四不副,說的是京城裏有名的名不副實的四樣東西——‘翰林院文章,武庫司刀槍,光祿寺茶湯,太醫院藥方’。”

    頓一頓,他一臉苦笑道:“你師伯我管得,就是第三樣。”

    “光祿寺茶湯……很好吃啊?”王武陽一邊品嚐著鮮美的雞樅,一邊讚道:“我都想中進士以後,到光祿寺幹了。”

    “哈哈哈,瞧你沒出息的樣子!”趙錦開懷大笑一陣,方解釋道:“光祿寺主管的是宮廷內外宴飲,那種場合動輒上千人一起吃飯,本身就是大鍋飯。再加上還有各種冗長儀式,飯都放冷了,不難吃才怪呢……”

    “當然,寺卿家的小灶,還是很好吃的。”趙昊笑嘻嘻說道。

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