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在趙昊的強烈要求下，馬一龍一臉肉疼的同意，挖幾株土豆中午嚐個鮮。
他算來算去，隻準挖四棵，剩下的土豆他準備一半做種薯，一半留種子……因為趙昊告訴他，土豆主要靠塊莖無性繁殖取得，但這樣病毒會一直傳遞下去，在若幹代後出現退化病變，導致減產甚至絕產。
雖然可以用硫酸銅和石灰水配置波爾多液，為芽塊減毒，大大減緩退化的速度。但還是必須要為土豆留種，靠有性繁殖培育良種，不斷為芽塊更新換代，這樣才是長久之計。
趙昊讓兩個弟子動手挖了四株土豆出來，收獲卻讓他有些失望。衝掉泥巴之後，隻見每一株根上的土豆，非但數量少，而且大都隻有鵪鶉蛋大小，最大的也就雞蛋那麽大。
“一是離著收獲還有十來天，到時候能都長到雞蛋這麽大。”馬一龍卻理所當然道：“二來，還是水土不服的老問題，將北方的小麥移植到江南，都需要好多年才能正常收獲，別說這種漂洋過海來的東西了。”
“也是。”趙昊深以為然的點點頭，他想起另一個時空中，萬曆廿二年，金學曾就在福建推廣種植番薯，到天啟年間，迫於小冰河的壓力，全國開始大範圍種植，但效果很差，產量奇低。後來洪承疇在陝西強製推廣，甚至引起了民變。
結果穿越神器地瓜也沒救了大明，崇禎還是吊死在老歪脖子樹上。直到康熙年間，紅薯適應了大明的水土，產量才漸漸提了上來，終於造就了赫赫有名得地瓜盛世。
這也是為什麽南美高產三兄弟傳入歐洲幾十年，葡萄牙和西班牙都沒當回事兒的原因。不是他們不吃——就算貴族老爺不屑吃，還可以拿去養活那些低賤的農夫嘛。
為什麽幾十上百年後就紛紛真香了？原因無它，三兄弟適應了，產量恢複正常了……
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那馬一龍為何有信心，十來年就能讓土豆適應呢？
因為他要讓土豆從一粒種子開始適應環境，然後挑選最精壯的植株繼續培育，當然可以大大縮短適應年限了。
所以說不留種不行啊，兄弟們。有這不良習慣的，要積極改正啊！
暖房中除了土豆之外，還種著趙昊從日本的傳教士手中得到的番茄、辣椒和向日葵。這些已經在日本種了不少年了，大體適應東亞的氣候，長勢反倒還不錯。
不過重要性無法與土豆相比罷了……
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