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第005章 可憐的廚師(2/2)

作者:麻婆豆腐字數:5160更新時間:2020-07-17 04:22:25

    “接著再放入雞肉。”廚師接著照做,此時香味已經出來了,偉恩的肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫,快要“凍末條。”

    偉恩努力的打起精神繼續指揮“好,再來加入紅蘿卜和馬鈴薯,炒一下後,加水燜煮。”

    “少爺阿,哪個又是要加入的紅蘿卜和馬鈴薯。”廚師又陷入的僵局之中。

    偉恩拿起土紅色的東西“這是蘿卜。”又拿起灰色的樹果“這是馬鈴薯,剛已經切好了直接丟下去就行了。”

    “好、好、好,紅蘿卜和馬鈴薯我記住了。”廚師繼續悶頭照做,不再多說什麽。

    “好了大叔,可以加入咖喱了,這個東西就是咖喱。”不用等他問話,偉恩就直接拿了起來給他看。

    廚師一看到偉恩拿來的東西,驚訝的說道“小少爺,這東西沒人拿來吃的,這味道這麽怪你確定要加嗎?”

    “確定,快加,不要反駁我。”

    “喔,不成功可不要怪在我頭上歐。”話一說完,廚師才把咖喱放入鍋中。

    “好啦,等馬鈴薯熟了之後,接著把調過水的椰子汁倒下去,攪拌一下就完成了。”

    “好,那汁液是椰子汁,我記住了。”廚師可能已經麻木了,直接聽命偉恩的行事,不再多問問題。

    聞到越來越香的味道,那是我最熟悉的味道,感覺已經淚滿盈框,忽然非常想念遠方的家鄉。不過內心更加激動的是“嗚~我終於有好菜可以吃了。”

    等椰汁咖喱雞煮繼續悶煮的時候,偉恩接著讓廚師做烤羊排“大叔你先把肥瘦相間的羊排切單根。”

    廚師就開始忙碌了起來,用他那熟練的切菜動作展現給偉恩看,當偉恩看他大致上都弄好之後,接著又開口“大叔接著把羊排先用鹽、雞蛋、皮芽子先醃好。”

    “那邊褐色的葉子就是皮芽子。”偉恩未等廚師詢問,就直接先說到。

    “好,那是皮芽子,用鹽、雞蛋、皮芽子來醃羊肉。”他總覺得自己已經快崩潰了,被小屁孩給折騰的抽囉囉轉,說出去會讓人笑掉大牙。

    偉恩等羊排醃的差不多之後,就繼續指揮著廚師“大叔,已經醃的差不多了,可以放在火爐上燒烤了,要記住用慢火來不斷的翻烤,讓羊排都能夠平均的受熱喔。”

    接著廚師就熟練的讓羊排上架,不斷的翻烤著,偉恩等烤到快要熟的時候,就開始繼續指揮“大叔,加上這些調味配料,分別灑上鹽、孜然、辣椒粉。”

    當偉恩接連著指出三樣粉末,並說給廚師聽,讓他明白先後順序“喔,我知道了。”當廚師開始努力的灑上調味粉時,那香味已經開始彌漫開來,此時廚師也開始期待著“這個羊排到底有多好吃,竟然會這麽的香,一點羊臊味都沒有,真是太神奇了。”

    偉恩接著再讓廚師灑上蒜和胡椒的粉末,再繼續不斷的翻烤,讓羊排烤到表麵是金黃色為止,用這種慢火烤炙的羊排外皮焦脆、金紅油亮,而皮下的肉鮮嫩酥香、油而不膩。當偉恩說可以停止燒烤時,那羊排的香味早就已經香味撲鼻、飄香十裏了,而且椰汁咖喱雞的特殊咖喱香,也插穿在其中,讓廚房內外的人,都被香味給熏的陶醉不已。

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