顧紫鶯差點兒沒笑出聲來。
她還不知道小王喊領導是輕的,還有級別高到能夠讓他喊首長的狗子呢!
殺了豬的消息就像風一樣,被那些孩子們傳遍了整個農莊。
正在到處采摘尋找新鮮蔬果的男女們很快又回到了大院的門口,開始瓜分這頭大肥豬。
三百多斤的豬,分下來的鮮肉,最多就百十多斤。
等拎著網兜子和小塑料桶的李白從溪溝邊趕回來的時候,整頭豬已經被分掉了大半,他也沒有客氣,直接將那隻麵目猙獰的大豬頭給搶到了手裏。
對於真正的吃貨來說,這才是好東西。
有人要大豬蹄子,有人要五花肉,有人要後臀尖,有人排骨,殺豬師傅的刀子又快又準,沒一會兒功夫就把整頭大肥豬給分的幹幹淨淨,連下水都沒有剩下。
四十來號人,總有人能夠治得了偏門的食材。
所有人分了四組,李白也加入了其中一組,剛到廚房門口,就聽到剁骨刀和菜板的撞擊聲。
“老張,這排骨準備怎麽做啊?”
李白把盛滿了河蝦的小塑料桶放到水池子裏,將手上的豬頭拎了過去。
“蒜香排骨,我負責剁排骨,我愛人負責做。”
老張嘿嘿笑了笑,手上也不慢,吧唧幾刀就把排骨給分了段,案子上起碼有五六斤的排骨。
正在燒火的一個中年女子從土灶後麵探出身子,笑著說道:“合計一下,咱們這一桌做幾個菜,能做的就做幾個,不能做的就等著吃,小李,你那個豬頭怎麽吃啊?”
她成功用草把引燃了土灶裏的火,火勢一起,趕緊往裏麵塞細枝條,灶台上的大鍋裏麵盛滿了涼水,正等著把排骨丟進去,再加點兒料酒焯一下,去去血水和腥氣。
“我就準備做兩個半菜,一個是河蝦,裹了麵糊煎蝦餅,另一個是紅湯鹵豬頭,剩下半個菜是蔥油爆豬腦,量不夠,就給小孩子們嚐嚐鮮。”
李白報出了自己要做的菜。
“才一會兒功夫,你上哪兒弄的河蝦?我看看!”
老張將剁好的排骨段兒一股腦的扔進大鍋裏,用大馬勺劃拉兩下,讓水麵沒過排骨,這才拿了塊抹布一邊擦著手,一邊來到水池子邊,往小塑料桶裏打量,登時不由自主的倒吸了一口冷氣。
一塑料桶的河蝦,個頭雖然不大,卻密密麻麻的快擠滿了,少說有兩三斤的樣子。
“這麽多!”
這麽多河蝦放到菜場裏麵,起碼能賣到一百多塊錢。
“溪溝裏多的是,沒人撈,我隨便劃拉幾下,就有了。”
李白在口頭上說的很輕鬆,但是這些小東西在水草中間往往很難被發現,隻有在琉璃心的覆蓋下,才會完全無所遁形,被他一撈一個準兒,上百米長的溪段,幾乎被一網打盡。
“行,真行,還可以做醉蝦。”
老張看著這些河蝦活蹦亂跳的,忍不住有些饞了。
自己那點兒工資,根本吃不起河蝦,更何況現在環境汙染這麽厲害,市場裏賣的河蝦越來越貴,而且個頭越來越小,哪裏有這隻小塑料桶的品質這麽好,又大又活躍。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>