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1258、下雪了,年味更濃了(2/3)

作者:劍沉黃海字數:5808更新時間:2022-07-07 14:54:02

    豬已經殺完,隻有地上的血跡以及砧板上的大塊大塊豬肉,顯示這裏曾經有一隻溜溜來過。

    薑老師和墩子媽媽在水池邊清洗豬小腸,她們把小腸在清水清洗了一遍又一遍,然後用瓷片用力刮小腸,直到刮幹淨了,再用一根竹子把小腸撐開,灌入豬肉,這樣,就做成了臘腸。

    薑老師和墩子媽媽手法嫻熟,配合默契,繁瑣的程序在她們手裏,看起來很簡單,沒一會兒,就做完了一根,墩子媽媽拿起來,掛在了院子裏的竹竿上。那裏,已經掛了七八串臘腸,此外還有豬肝。

    墩子媽媽介紹說,這是要做煙熏肉呢,等會兒要用薄膜把臘腸和豬肝封起來,製造一個密封空間,底下生一堆暗火,用煙熏一天,再晾三太難,便可以在做菜了。

    忙完了這些,大家才開始做午飯。

    譚錦兒一聲不吭就擼起袖子,上去搭手。

    三個女人在廚房裏忙碌,張歎則幫墩子爸爸,把那大片的豬肉分成一大塊一大塊。

    聽墩子爸爸說,這些豬肉都是被預定了的,等會兒會有人過來扛走。

    他話音剛落,家裏就來人了,是白家村過來的,把他家的那大塊豬肉運走,之後接二連三來了好幾個,都是來拿豬肉的。

    最後隻剩下兩大快,墩子爸爸指著其中一告訴張歎,那是他家的,等會兒拿走,過年的肉足夠了。

    院子裏,三個小朋友在到處轉悠,尋找早上那隻溜溜。

    但是找是找不到了,隻看到砧板上的豬肉,但是她們不相信這就是早上的那隻溜溜。

    張歎也沒有告訴她們,實情對她們來說太殘酷了,怕她們經受不了,晚上做噩夢,甚至於有的膽小的小朋友,可別嚇尿褲子喲。

    午飯吃的是殺豬菜,新鮮可口,豬肉特別的鮮美,比張歎在浦江吃過的任何一種豬肉都要好吃。

    自家養的土豬肉,就是不一樣,這才是肉味。

    吃了午飯,大家坐著閑聊了一陣,張歎扛著那大塊肉回去,小白跟在腳邊,幫老漢的忙,手裏拎了一串豬肚。

    豬肚是薑老師要的,她晚上要做胡椒豬肚雞。

    喜兒小手默默地抓著張歎的褲子,顯得她也在幫忙用力,請賜予幹爹力量叭!hiahia~

    墩子默不作聲地起身,埋頭跟著走了。

    他媽媽喊道:“墩子,回家呢。”

    墩子回頭,看著他媽媽有點懵懵的,最後還是點點頭,繼續埋頭跟著小白喜兒走了。

    墩子媽媽笑道:“你家在這裏喲。”

    墩子頭也不回,小尾巴似的,跟著走了。嗯,沒聽媽媽的話。

    墩子走後,他媽媽好笑地墩子爸爸說道:“我們家墩子還這麽小,就已經成了小白的跟屁蟲了。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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