第28章 肉夾饃

半個時辰之後，柳氏開始揉麵，做饃饃，就是原世北方的饅頭。 為了盡可能不讓香味飄出去，薛清把廚房的門關嚴，把連接著後院的門打開，後院外麵是大片的土地，再往後就是去山裏的路。 當一家人坐在一起吃飯時，兩個孩子看到薛清端上來一大盆肉，隻是聞到香味就已經流口水了，比上次吃的野雞還香。 薛清從盆裏拿出一塊五花肉，還有一大塊其他肉，放到案板上，把肉改刀，又剁成肉丁，之後把從山上帶回來的小野蔥，切成蔥花，放到一個大碗裏麵，端上桌。 丁氏也把蒸好的饅頭端了上來，大家都做好，柳氏看著碗裏的肉沫帶著點點翠綠：“清兒，這是沒有燉爛嗎？”柳氏原以為沒有燉爛，需要剁成肉沫更好消化一些。 “娘，今天一個新的吃法”說完，拿起一個饅頭，從側麵把饅頭掰開，把肉沫放到其中饅頭中間，再把兩邊饅頭片合上，遞給柳氏：“娘，您嚐嚐” ？ 拿過來，咬一口，唇齒留香，其中這種吃法不是沒有過，隻是從來沒把肉剁成這樣加起來吃過，好吃是因為肉香。 丁氏看著婆婆享受的表情，薛清已經拿起一個饅頭對丁氏道：“嫂子你給吳謙夾一個，我給秀夾一個” 兩個孩子還沉浸在香味裏麵，聽到馬上就可以吃到，眼睛不禁看向丁氏和薛清。 薛清發現，她這個婆婆真是不一樣，吃飯時看似吃的也不慢，但是就給人一種奇怪的感覺，對，那是一種規矩，和普通的農村婆婆有很大的區別。 而且兩個孩子也教的特別好，有規有矩，薛清猜測婆婆的娘家很有可能是某個大戶人家，難道是世家大小姐愛上窮書生，從此過上艱苦的生活？還是罪臣之後....額..... 不斷腦補曾經看過的小說情節。 吳謙發現嬸嬸盯著奶奶看叫道：“嬸嬸，嬸嬸，你為啥總看奶奶啊” 薛清的腦補被吳謙喚了回來，不好意思笑笑：“我在想一些好吃的” 柳氏和丁氏看著薛清，又有好吃的？ 吃完飯，薛清問柳氏：“娘，您說如果我們把這些做好的下水拿到城裏去賣是否可行” 柳氏想了想點點頭：“你做的沒有一絲的腥味，如果拿到集市去賣，不愁賣不出去”頓了頓繼續說道：“可是我們家都是女流之輩，上街叫賣總是不妥” 丁氏原本心中那一絲對生活的渴望瞬間降到穀底，是呀，全家都是女流之輩，如何上街去叫賣呢？ 薛清看了看二人的神色，士農工商，商人原本就沒有地位，女子去集市上做生意即使不怕那些閑言碎語，可這個時代還有地痞惡霸，這些又要如何應付呢？即便自己有一些武力值在身上，如果碰上權力人家又當如何呢？ “娘先不管，是否能做成生意，您看能不能把饅頭的做法改一下，用烘烤的方式，把饅頭做成圓餅，中間鏤空，在吃的時候，從側麵輕輕的掰開一個口子，然後把這些碎肉放進去” 用手比劃了一下，繼續道：“圓餅的兩麵比較酥脆，一口下去酥脆中帶著肉香”