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第189章 服務行業(2/3)

作者:白色十三號字數:6832更新時間:2020-09-02 08:29:38

    公司有很多細則,一開始就要確定好,豎立好,否則後期會付出更大的代價。

    既然不是開一個單獨的店,想要一步步做大,底子必須打牢!

    呂冬也知道,一個勁的灌雞湯,隻能起到一時的作用,人出來工作,為的是賺錢,為的是有更好的生活。

    “目前,公司店麵的規定和違反懲罰措施,都在這本守則上寫著。”呂冬指了指自己:“剛開始時,我習慣性的說了青照話,沒有盡可能說普通話,我違反規定,第一次,十個俯臥撐!”

    商鞅立木是個非常好的例子,呂冬二話不說,撐在地上做了十個俯臥撐,告訴員工們,這些規章製度不是寫出來好看的。

    但隻灌雞湯不談回報,等這些新員工社會經驗增多,就會明白公司在耍流氓,呂冬又說道:“公司的工資和獎金有不同的等級分層,守則上有詳細說明,目前大家拿的都是最低的工資待遇,大家肯努力,肯做出成績,工資獎金自然隨著大家所做的成績而上漲!在工資獎勵上麵,我們的核心理念是付出必有回報!我們的用人原則,必須是一個勤快的人,哪怕再普通,我們都願意培養!”

    說到這裏,呂冬基本上詞窮了,曾經畢竟是個開山寨炸雞店的,手底下就小貓三四隻,理論水平有限。

    他非常清楚,店鋪開起來,就算脫離了第一線,後麵能抽出時間來充電。

    不說別的,省大圖書館就在附近,有李文越和大伊萬在,借書並不難。

    貌似省大也能旁聽。

    掌聲響起來,人不多,自然談不上多熱烈。

    呂冬最後說道:“希望大家牢記一點隻為成功想辦法,別為失敗找理由!”

    這場動員會剛結束,外麵有人敲門,呂冬過去開門,紅星去泉南進貨,把二姑奶奶捎帶過來。

    作為在以前的縣食堂,現在的縣招待所,數次為大領導服務餐飲的二姑奶奶,是呂冬如今能找到的最合適的服務培訓師。

    給領導們服務,其實更講究細心、耐心、周到、熱情。

    好吧,這四點,呂冬照抄的二姑奶奶的原話。

    呂冬介紹過二姑奶奶,把六名新員工拉到二樓,開始服務培訓。

    廚房裏麵的培訓,要靠呂冬親自去做。

    公司剛剛開創,很多事情都要一步步來。

    目前的守則小冊子上麵,隻有公司規章製度、工資與員工登記、門店工作流程,菜品認識、菜品煮食方法等幾樣。

    哪怕這些,也都很簡單,後麵需要進一步完善。

    呂冬很清楚,需要發展的不僅僅是門店與公司,還有他個人。

    從二樓下來,人都還沒走,他們幾個人還有場小會。

    杜小兵笑著說道:“呂冬,你這講話很有水平,就是普通話說得太差。”

    呂冬拉開張椅子坐下:“正在練。”

    宋娜一開口,就要往外蹦青照話,但想到呂冬剛說過的規定,連忙把話咽回去,切換到學校宿舍的聊天模式:“感覺你製定的這些非常正規。” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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