坐在客廳裏一家人商量起了試營業的菜單，韓父覺得做涼拌麵好點，韓茵也不甘示弱，紫菜包飯方便又快捷，再配上一碗冰粉粉簡直就是夏日救星，絕對能夠大賣，韓母則是提出烙點鍋盔，這樣也算是幹糧。
說幹就幹，一家人去到學校食堂，鍋灶幾十天沒用，裏麵也積了不少灰，一家三口齊心協力的打掃幹淨衛生，韓母用攪拌機和了盆發麵準備烙餅，韓父去學校菜地裏照著一片地薅了滿滿一大盆綠菜淘洗，韓茵麻利的洗幹淨30斤大米送進了蒸飯櫃裏，又準備燒水全家都抱著先試一試的心態，準備的也都沒有很多。每個人都有條不紊的幹著自己想做的飯菜，爭取打響第一炮。韓母的發麵需要時間的沉澱，所以準備過來給韓茵搭把手，韓茵拒絕了老媽的好意，讓老媽去給老爸打下手。韓茵將開水倒進大鐵盤裏，按照說明書將冰粉料倒進盤子裏，依次攪拌，做好的三大盤冰粉被韓茵放在了外間的就餐區，那裏隻有玻璃擋著風，也是呼呼冷相信要不了多久就能凝固。剩餘的開水舀到了大盆裏，在韓母的幫助下端到了露天下吹著寒風，保證等會的冰粉冰冰涼涼。又拿出紅糖開啟了熬湯大業，熬好一盆放在打餐處，韓茵準備去包自己的紫菜包飯。也就是食堂有三個炒菜煮麵條的大鍋，不然一家人估計得因為用鍋問題打起來。
韓茵占據著鐵案板的一端，把蒸好的米飯拿出來，自己切的買回來的黃蘿卜，家裏存留的胡蘿卜，拿出了買來的肉鬆，電餅鐺裏烤了3袋烤腸，桌板上放好了飯團紙，做好了一切準備工作。萬事俱備，隻欠上手，結果發現這個和自己想的不一樣，人家做出來的是一個可愛的圓柱形，自己做的壓根包不住裏麵的配料，甚至配料一坨，米飯一坨，沒辦法隻能拿出手機打開小紅書邊學邊幹，做多了果然越做越順手。鐵案板的另一端，韓母拿出發酵好的麵排氣，揉搓，切塊，擀餅，烙餅一氣嗬成。韓父也煮好了豆芽，青菜和麵條，涼水過了一遍後放在外麵讓寒風吹著，韓父調起了靈魂汁子，泄好的芝麻醬，潑了油的蒜水水，秘製鹽醋水，辣椒油，拿出碗韓父麻利的將備好的調料依次放入碗中，調好料碗放入被北風吹涼的麵條蓋好蓋子，韓父就結束了他的製作流程，大概做了60份左右，韓父又去幫妻子切饃。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)