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第一百八十九章 果醬(2/3)

作者:莞爾wr字數:6712更新時間:2021-03-14 02:00:43

    這果肉味道倒是不錯,嚼起來有些軟嫩,但又有些嚼勁兒,若不管其中的酸味兒,其實果醬味道是很好的,裏麵濃鬱異常的菠蘿味兒聞著香得讓人直流口水,但那酸味兒卻實在是讓人有些忍不住,崔薇想了想,幹脆將這鍋菠蘿肉倒了出來,倒了一些蜂蜜進去,又拿筷子攪了攪,這下子味道倒是更香了些,不過崔薇想到剛剛菠蘿肉的酸味兒,也不敢再嚐了,等果醬冷了些便裝進了罐子中,看著到罐子裏濃稠了不少的果醬,她幹脆拿東西將罐子封了起來,準備等過幾天醃製一下再來嚐嚐味道,若是不成,她便再想法子做就是。

    兄妹二人忙了半宿,結果卻是這樣,兩人幹脆燒了水洗澡也不管這菠蘿了,各自便去睡了。

    有了這一次不太完美的嚐試,一連著兩三天,崔薇都沒敢去割那菠蘿,深怕割出來沒嚐試好方法又給爛了,那多可惜。幸虧今年老天有眼,到了這個時節雨水也少,也不怕地裏的菠蘿爛得快,崔薇一直忍了三天,終於還是沒能忍住,將那罐子搬了出來。開始時她還怕這罐子裏頭的菠蘿給壞了,兩兄妹一麵將到罐子搬到了院子中,一麵崔薇就打開了上頭緊纏著的布條,又取下了裏頭壓著的罐子蓋,剛一揭開,一股菠蘿特有的香味兒夾雜著蜂蜜的香甜,便傳了出來。

    狗屋裏頭的黑背也一邊抖了抖身邊,悄無聲息的踱了過來,崔薇探頭往罐子裏一看,頓時便有些驚喜了起來。罐子裏麵黃橙橙的果肉浸在一片透明的淡黃色蜜中,果肉晶瑩飽滿,讓人一瞧著便來了胃口,裏頭清清亮亮的,也不顯渾濁,瞧著崔薇吞了吞口水,一邊衝崔敬平招呼道:“三哥,你給取個碗過來,再拿個勺子!”

    崔敬平答應了一聲,連忙就朝屋裏跑,不多時拿了個洗得幹淨的青花小碗出來了,裏麵還放了一個同色的勺子,崔薇拿了勺子便往罐子中舀了過去,入水並不如碰到水一般的感覺,反倒是如同碰到了蜜汁兒一般,帶了淡淡的阻力,光是憑這感覺,崔薇就知道自己這一趟做的果肉十有**恐怕應該是成功了。她盛了一小勺子果肉出來,那勺子底下的蜜汁兒不住往罐子裏滴,幾乎與罐子中的果醬連成了一線般,滴落下去時連聲音也沒有。

    將這一勺果醬遞給了崔敬平嚐嚐,看他頓時瞪大的眼睛,嘴裏不住嚼著,眼睛還盯著罐子中,崔薇衝他笑了笑,眯了眯眼睛道:“三哥,好吃不?”崔敬平不說話,隻是不住的點頭。光是瞧他表情,便知道這果醬的美味兒了,崔薇自個兒也進屋裏洗了碗和勺子舀了些出來嚐了嚐,果醬之中幾乎酸甜味兒比例占得恰到好處,果肉也極為耐嚼,光是吃這個恐怕吃久了有些膩,但裏麵含了這樣的果肉,就是多吃兩勺恐怕也不會覺得膩味兒,最關鍵的是,若是用這酸甜得剛好的果醬放到蛋糕上,崔薇幾乎可以想像得到那種味道到底是有多吸引人了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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